推 VTsuyoshi:這間大勝探索廚房。大推 03/03 19:11
※ 編輯: cciill 來自: 59.104.137.25 (03/03 22:02)
餐廳名稱：絲路宴
消費時間：2012年3月
地址：台北市南京東路三段133號B1（六福皇宮）
電話：(02)8770-6565
用餐時間：12:00～17:00
假日午餐：$1380
推薦菜色：熱炒宮保螃蟹、帝王蟹腳、熱炒鮮蝦
無音樂網誌版 http://cciill.pixnet.net/blog/post/87706209
本來六福皇宮的”東西匯”，改成了環境比較寬敞的”絲路宴”，重新裝潢好的自助
式吃到飽餐廳，價位也跟著提高了許多。
＜花椰菜／拌牛肉條＞
＜魚香辣味茄子／辣味四季豆＞
常溫的花椰菜和拌牛肉條都蠻入味的，適合當開胃菜。
＜濃汁雙鮮／花椒脆皮鴨＞
＜雞肉／豆瓣魚＞
其中以濃汁雙鮮最好吃。
它濃郁的湯頭，讓不少客人後來都拿碗去裝來喝呢！
這是漏了拍的熱食區菜色。
還好幾乎都是我愛的，光是看我拿的就能介紹了。
＜熱炒鮮蝦＞調味有些甜甜辣辣的，去除了蝦殼，醬汁仍有滲透進蝦肉。
＜熱炒宮保螃蟹＞這道的辣味比鮮蝦的調味有後勁，味道與新鮮度都很優。
這兩道一下下就被搶光了，還好補的速度超快（按讚！），所以每次去都拿得到熱騰騰的
海鮮。
＜大塊切牛肉／帝王蟹腳／大塊切鮭魚／豬肋排.煎雞肉.豬肉＞
這一區的肉類超多的，還有不錯吃又給的大方的帝王蟹腳喔！
＜冷盤生食區＞
大家最讚賞的當然就是鮮美肥大的生蠔囉～
＜冰拿鐵／熱拿鐵／熱美式／熱伯爵茶＞
這裡的飲料只有各種冷熱茶與咖啡類是免費喝到飽的，其它像是果汁和汽水都要另外加錢
。雖然有些小不滿，但是光喝這些也很夠了。
即使是免費的飲料，也都要跟服務人員點，然後等它慢慢送上來。所以這裡的用餐飲料攻
略是，剛開始被帶往座位時，先跟服務生點好飲料。用餐途中，當飲料剩1/3時，就要請
服務生來加點之後想喝的，這樣時間比較充裕。
＜香檸杯子蛋糕／草莓奶酪／類似磅蛋糕＞
各式各樣的杯子蛋糕中，選了一種看起來最好吃的香檸杯子蛋糕。嗯，上面的香檸不錯吃
，杯子蛋糕本身有點不夠鬆軟…… 所以就先不試其它口味的杯子蛋糕了。
結果草莓奶酪居然最好吃，雖然奶酪本身的味道沒有艾美的香濃，但已經算是很不錯的了
。
那個類似磅蛋糕的大蛋糕切片啊～因為蛋糕本身也是不夠柔軟，只好把它當磅蛋糕吃，是
個普普通通的蛋糕。
＜愛爾蘭香奶起士／覆盆子萊明頓＞
其中以愛爾蘭香奶起士表現較優，請記住，這是比較值。就至少有些起士香。
萊明頓我很少吃到，所以不確定是我不喜歡它該有的口感還是它表現不優。
＜提拉米蘇／焦糖青蘋果慕斯／法式千層薄餅蛋糕＞
其中以提拉米蘇最好吃。軟綿綿的口感，裡面帶點蛋糕，只是缺了酒味。
法式千層薄餅蛋糕應該也是算好吃類的，這道真的是我自己不偏好這種千層蛋糕，我比較
愛吃酥皮的那種千層蛋糕，不能怪它。
剛裝潢好時本來就想去試的，但是看別人的食記中提到，聽說果汁汽水類都要另外加
錢，只有各種冷熱茶與咖啡類是免費喝到飽的。而且聽說都得跟服務生點飲料，常常得等
很久飲料才送上來，再加上服務人員訓練不足等等問題讓我卻步了一小陣子。無奈好奇心
的驅使之下，終於還是忍不住走訪了一趟絲路宴。
結果呢～大致還算滿意啦！飲料的問題，反正各種冷熱茶和咖啡類很夠我喝了，再加
上點飲料的技巧，讓我在整個用餐過程都有飲料可以搭配。服務人員的效率也還不錯，沒
什麼特別想埋怨的。
菜色方面，各種鹹食都很優，用料也大方。蛋糕和冰淇淋就比較不得我的緣了。
環境方面，有一大半座位是硬梆梆不舒服型的，訂位時自己要留意一下。整個是開放
式廚房，油煙味有點重，坐遠一點就OK。然後令人讚賞的是用餐時間一直到5點，可以慢
慢吃、聊聊天、喝飲料，非常優閒的一餐！
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