餐廳名稱:Elite Concept 一禮莊園餐廳(六福皇宮)
消費時間:2012年/ 1月和2月
地址:台北市南京東路三段133號
營業時間:11:00~14:00 (周末假日Brunch)
每人平均價位:$1100
可否刷卡:可
推薦菜色:清爽泰式辣味海鮮沙拉、義式帕瑪火腿菲力牛排
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<威斯汀特選氣泡酒+新鮮現榨柳橙汁>
新鮮現榨柳橙汁果然好喝,有誠意!
氣泡酒雖然只是普通等級,但慢慢搭配著餐點喝也很不錯!
(一開始就讓人有好心情~)
<餐前麵包>
特別的是麵包的沾醬,是橄欖油搭配切碎的蔭豆(?)喔
很特別,吃起來不會很怪。(個人是比較偏愛羅勒鹹奶油啦)
<清爽泰式辣味海鮮沙拉>
裡面有幾尾鮮蝦和小章魚,通常使用鮮蝦都會比用蝦仁加分不少。
用了紫洋蔥,很好,小細節都有用心到,辣辣的,整個胃都暖了。
調味醬雖然看起來很辣,但屬於泰式酸甜小辣等級的,開胃。
<郁香奶油雞肉巧達濃湯>
還不錯喝,算是普通不需要特別介紹的巧達濃湯~
<海洋風味墨魚炒蛋>
名稱頗炫,送上來有點小失望。
就是綿密的台式炒蛋+小墨魚丁+芽菜,淋上墨魚汁這樣。
個人覺得,所謂料裡的一致性,在這道鬆軟的炒蛋裡,如果要使用芽菜,
是不是應該切短一點,最多只到一口的長度比較好些呢?!
<1月主菜-活力提升清蒸鱸魚豆腐佐辣味青蔥醬油>
看起來就是家常清蒸鱸魚,壓著豆腐,然後蓋上一些辣味青蔥醬油。
<1月主菜-能量十足義式帕瑪火腿菲力牛排佐香料時蔬>
是把菲力牛排包覆著火腿(+蔭豆醬汁?)捲起來的,相當特別!
肉質不錯、易切易嚼,整體味道表現也都很優。
下面墊著水煮青菜和好吃的脆皮馬鈴薯。
(可惜2月已經換掉這道主菜了,希望這道主菜快回來啊!!)
<2月主菜-無骨牛小排>
2月的套餐,主菜前面的內容完全一樣。
但是很特別又好吃的菲力牛排,換成了無骨牛小排,下面壓的配菜也一模一樣。
沒點過無骨牛小排,不知這種味道普通、比較難切的肉質,
在無骨牛小排界是否為常態?
個人不是很推薦,所以連它絢麗的名稱都忘了……
<2月-主廚精選甜點>
2月的蛋糕就比1月的優!
綿密的重起士口味蛋糕。
草莓應該有兩片的,是被我吃掉一片後才想到要拍照XD
<單點-草莓千層派 $360>
這特別的千層部分呢
彷彿是用麵粉做成細長條,快速灑進油鍋過油成形,
然後烘烤去油膩,最後灑上一些糖粉。
<晨喚精選咖啡或茶-熱拿鐵>
熱拿鐵。味道還不錯。
這裡環境還不錯,人少,適合約會或聊天。
以假日Brunch的c/p質來說,是很優很推薦的。
(建議要去之前先問一下當天的主菜選擇)
晚餐時段都是單點,吃起來會貴很多,還沒試過,不知值不值得。
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