作者cciill (檸檬的滋味)
看板Food
標題[食記]台北 市政府 黑米
時間Sat Oct 8 18:14:18 2011
餐廳名稱:黑米
消費時間:2011年/10月
地址:台北市忠孝東路四段553巷22弄5號
電話:02-2768-1106
營業時間:11 am~10pm 周一休
每人平均價位:400
可否刷卡:可
推薦菜色:墨魚燉飯、雞肉凱薩沙拉
無音樂網誌版
http://cciill.pixnet.net/blog/post/81327089
<黑米套餐 三片手工拖鞋麵包+季節沙拉+主廚湯 $160>
難得有時間來到傳說中的黑米,當然一定要點份套餐來嘗嘗。
兩個人點了一份墨魚燉飯套餐+雞肉凱薩沙拉,份量就很足夠。
<套餐中的拖鞋麵包>
一份套餐就有三大片,兩個人分享剛剛好。
熱熱香香的,外皮有點脆,麵包裡面柔軟,接近單點的品質。
<麵包沾醬>
以橄欖油為底的沾醬,味道平凡,就只是沾一下麵包。
<套餐中的沙拉>
雖然味道不錯,但是油了點。
看起來小小的一盅,裡面的沙拉葉卻塞的很紮實。
以套餐的沙拉來說,表現相當亮眼。
同一盅沙拉。
裡面不但有蘿蔓葉,還有蘋果片呢!
<伯爵茶 $160>
黑米套餐附$50飲料(汽水類),可補差價換別的飲品。
想說兩個人點一壺可以回沖的熱茶好了。
壺的底部圓圓的,店員說,這壺會像不倒翁一樣不會打翻喔!
並且很貼心的說,但是也不能用力推它啦,茶還是會濺出來的~
(難道我想推推看的內心戲被看穿了嗎?!)
茶的濃郁度是中等的,大約可以回沖三次,當然第三次要讓熱水泡久一點了。
可愛的糖罐。
茶的味道還不錯,所以一直沒加到這罐糖,只能當裝飾品。
<自家凱薩沙拉+雞肉 $200>
裡面有蘿蔓葉+麵包丁+培根+雞肉。
這是已經被我不小心拿走1/3的情形(一上菜只顧著吃都忘了要先拍照),
不過看起來還是很豐盛的!
上面的雞肉有3大塊,每塊都熱騰騰的且帶有炭烤的香味,
可能因為肉塊比較厚,所以肉的中間不會太過乾硬,是道香味及口感都很優秀的料理。
如果硬要挑缺點的話,麵包丁和培根比較硬卻不脆,不是很喜歡。
難得它們家的麵包還蠻好吃的,為何不切些丁下去就好了呢?
<黑米墨魚燉飯 $300>
美美的大盤子,中間的燉飯份量是一人份。
還好已經差不多飽了,此時可以容許這樣的份量分兩人食用。
墨魚飯中還有一些隱藏的墨魚小丁,細細的咀嚼會漸漸散發出墨魚的香氣。
墨魚汁的量超多的,雖然會導致吃相難看,但它的濃郁會讓人忍不住一口接一口的吃。
飯粒不會太軟爛也不會太生,整體表現恰到好處。
擺在上面的墨魚圈煎烤的"赤赤的"(台語)!
廚師你犯規啦~哪有人這樣的,用這些小心思讓食材鮮美味大增,太過分了~
吃了一半雖然已經很飽的,但還是捨不得放下它不吃,真的很讚的啊
應該是我吃過墨魚燉飯中的第二名吧?!優秀優秀!!
在吃飯之前原本還想續攤去吃蛋糕的,下次吧~這一餐已經相當滿足了。
缺點:
黑米的店面在深深的巷弄中,得走一段路才到,有點累人。
店面小小的,用餐時間很容易客滿,請記得先訂位。
比較難有好的用餐氣氛,如果剛好遇到8~10人的聚餐,
或是有人帶小朋友去吃的話,一整個吵到不行!
(難得去吃一次就遇到兩者加起來的情況,還好不是去約會的,不然當場分手!!)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.54.160
推 winniechi:今天才去吃,好吃!! 比利時啤酒也推薦 10/10 00:57
→ yyff:量實在好少…cp比不理想 囧 10/13 14:34