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餐廳名稱:三井日本料理 (農安街本店) 消費時間:2011年/09月 地址:台北市中山區農安街30號 電話:(02)2594-3394 營業時間:11:30am ~ 2:30pm / 5:30pm ~ 10:30pm 價位範圍: 套餐$1200 - 2800 /人 推薦菜色:鹽烤鱈場蟹腳、焗烤龍蝦 官網:http://www.mitsuitaipei.com.tw/ch_store_01_01.html 無音樂網誌圖文版: http://cciill.pixnet.net/blog/post/79831213 自從日本大地震之後到現在, 三井終於再進鱈場蟹了! 去三井就是為了吃鱈場蟹腳和龍蝦的啊~ 所以快快訂了位。 這是一開始送來的熱茶。 今天是點$2200的套餐, 因為現在套餐低於$2200是沒有鱈場蟹腳的。 好,難得來一次,拼了! <開胃小菜> 只是一小碟,為了看清楚菜色內容而近拍, 其實少少的兩三口就解決了。 有吻仔魚+青江菜+香菇。 調味好像有點接近辣味噌。 還可以,比以前進步,印象中以前的開胃小菜啊, 不是很辣就是很鹹,有點讓人不舒服。 <龍蝦沙拉> 龍蝦+蘆筍+玉米切片+蘋果+番茄+生菜。 調味跟以前的鱈場蟹腳沙拉很像。 都不錯吃且分量足。 <龍蝦沙拉> 同一盤龍蝦沙拉,只是換一面拍才看得到生菜的量。 喔~差點忘了還有洋蔥絲+海藻。 <煎喜知次魚片> 左下方那一坨是沾醬,甜甜鹹鹹的, 搭配魚肉還蠻爽口的。 <煎喜知次魚片> 同一道的近拍,可惜的是有點小油。 魚肉鮮美,沒幾口又吃完了~ 右上角的漬番茄好好吃,不會有番茄中間湯汁的酸澀味, 並有去膩的效果。 <焗烤生蠔> 焗烤生蠔+蓮子。 愛吃生蠔的人別選這道, 聽說(我沒吃)比較沒有生蠔該有的鮮甜, 上面的調味奶味偏重,沒啥起士味。 是個味道平淡,浪費了食材的料理。 <焗烤龍蝦> 超美味!! 上面焗烤調味的鹹香,不但不搶龍蝦的味道, 還更襯托出蝦肉的鮮美。 怎麼了得啊~~~ (中間那塊是漬蓮藕,還不錯,可惜它不是主角) <焗烤龍蝦> 另一個角度看龍蝦。 龍蝦肉有事先幫忙切段處理好, 可以不費力的就夾起一塊塊大小剛好入口的美味料理。 讚!讚!讚! <炸干貝> 很明顯比以前縮水很多,不開心! 只有右邊那顆才是炸干貝。 右下角是辣蘿蔔泥。 <炸干貝> 近拍特寫。 (左邊)炸芋頭泥裹花生碎塊。 (右邊)炸干貝裹海苔。 (上面)炸紅蘿蔔絲。 <沾醬> 辣蘿蔔泥要放進沾醬中。 可是不辣啊?! <炸干貝> 炸干貝的切面。好捨不得吃掉它喔~ 這麼一小塊,分兩口就解決了。 有點偏油囉!小退步。 <炸芋頭泥> 這一球也蠻好吃的,是怕菜色太少客人吃不飽嗎? <鹽烤鱈場蟹腳> 主角啊~就是為了吃它,才心一狠, 硬是把原本要點的$1600套餐加碼到$2200 因為沒吃鱈場蟹彷彿沒來吃三井啊! 語重心長的哩 XD <鹽烤鱈場蟹腳> 近拍。堆的像座小山(誇飾了)。 這是四人份。平均一人可得三隻蟹腳。 旁邊還有一些銀杏。 是說吃三井以老人居多,要預防老人痴呆嗎? <鹽烤鱈場蟹腳> 拿到我的盤子中的鱈場蟹腳。 超級鮮甜美味的。 <鹽烤鱈場蟹腳> 鱈場蟹腳的個人獨秀。 看我有多愛它。 <烤羊排> 三井的烤羊排也很特別。是指好的那方面。 肉蠻厚的,卻很好咬斷,連老人家都吃得動。 <烤羊排> 近拍看得出肉質嗎? 夠熟卻有封住肉汁在裡面。 寫著寫著肚子都餓了。 送上來個熱毛巾擦擦手。 代表一切享受終到盡頭。 愉快的時間總是過得飛快~ <水梨+抹茶冰淇淋> 飯後甜點。 以前的水果比較多種耶! <水梨> 這是弄成兔子形狀吧! 很不錯吃啦,就水梨啊。 <抹茶冰淇淋> 裡面還有幾顆小紅豆。 還不錯吃。 總體而言呢,以前都是點$1600的套餐, 菜色的種類還比今天多, 當然也有鱈場蟹腳和龍蝦。 所以以前很愛三井的原因, 就是超划算的,而且每一道都令人驚艷與讚賞。 反觀這次點的是$2200的套餐, 除了一定要吃到的鱈場蟹腳和龍蝦, 品質仍然令人滿意之外, 有很多都比不上以前的$1600菜色, 當然是帶著小失望的心情離開啊~ 本來三井一直是我的最愛, 現在我想,三井有些失寵了... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.66.146
evengigi:很多人都反應他的cp質下降了 10/09 17:13