餐廳名稱：無名 (魚皮米粉)
消費時間：2012年/10月
地址：鹽埕區大仁路三信合作社旁邊巷子
每人平均價位：65
推薦菜色：魚皮湯
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無名魚皮湯
▲魚肚漿米粉65元
NO NAME是個一歌手，應該有不少人都知道
不得不說，沒有名字真的是一個很好的宣傳手法
這間鹽埕區無名的魚皮湯真的有名到一個翻掉！
他們家的東西都是用虱目魚做成的
東西份量非常多 很有誠意
他們家的米粉更是台北傳下來的粗米粉
和一般南部吃到的米粉有不一樣的口感
因為我超愛吃米食的 所以好愛他們家阿..!!
▼店面
鹽埕區無名魚皮
鹽埕區無名魚皮
這間魚皮店就在鹽埕的小巷子裡面
如果沒有人帶 真的根本不知道這裡有間好吃的的魚皮湯
就像桃花園一樣吧!!你有緣才找的到 哈哈哈
▼魚皮湯飯65元
鹽埕區無名魚皮
他們家的魚皮比魚肚漿還好賣
我個人也比較喜歡它們家的魚皮
因為沒有魚肚的那層油~ 整個非常的清爽唷!!
魚漿跟魚皮的湯又有點不太一樣
魚皮比較像清湯 帶點魚的鮮味還有芹菜味
芹菜的味道把魚腥味都壓掉了 整個好好食阿!!!!!!!!!!
如果有清湯的話 我應該喝上個十幾碗吧!!嘻嘻
▼價目表
鹽埕區無名魚皮
為了感受魚肚漿和魚皮的不同
特地分成兩次去吃
因為他一碗真的可以兩個人SHARE吃
連我這肥滋滋的大胃王吃完都會撐了
真的大推這間的東西
太晚來就沒有囉~~~
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※ CarinaYi:轉錄至看板 Kaohsiung 10/29 13:22