[食記] Ruth's Chris 茹絲葵 初體驗

作者cuteyo520 (琉璃喵)

看板Food

標題[食記] Ruth's Chris 茹絲葵初體驗

時間Mon Jul 10 02:15:34 2006

餐廳名稱：Ruth's Chris 地址：台北市民生東路三段135號2樓電話：25458888 價位範圍（每人）：1000-2000 這篇寫的有點長有耐心的人可以慢慢看唷一直想去茹絲葵很久了...應該也算是名店之一這次有人賭輸球囉賭注下的比較大就是一餐茹絲葵嘿嘿你們就知道我怨念多深一定要吃到不過託法國的福這次不是我付錢囉 ......... 餐廳位置也是顯眼就在麥當勞的樓上預約時小姐會先提醒不能穿拖鞋跟要有袖子得上衣唷! 由於友人去停車囉所以時間差不多我就先上樓去了樓下有代客停車 150元也算合理因為我們停了停車場近三小時也要90元 ----------------前面有點長不過也要開始寫食記了---------- 一進門的小姐就笑的很燦爛所以一開始我就有了好的印象被領到座位後就先看了菜單約五分鐘後我開始有點無聊並且似乎臉上露出飢餓的表情因為....服務生來問我需不需要送上熱麵包先讓我吃 ... 還好友人也馬上就到了所以我們就一起點餐了我們秉持著不想稱死走出這間餐廳的原則選擇了一份套餐和一份主菜事後證明我是對的..... 忘了介紹我們的服務生叫Ken 是個親切有禮兼帥氣的大男孩跟我們介紹了各種牛排和他們的特色我先點了美國菲力8oz 3分熟套餐朋友無法吃牛肉 Ken就建議他吃生煎鮪魚決定後沒多久我們的熱麵包就上場囉... 是烤的很酥的法國麵包佐醬奶油..... 簡單不華麗的麵包但是吃進嘴裡卻是很香有幸福的感覺套餐會附餐前酒莎拉或湯主菜甜點飲料餐前酒白酒隨著我的莎拉一起上來了我選擇了較甜的蜂蜜芥茉醬沙拉 ..... 當然他們也很貼心的就會先詢問是否分成兩份沙拉吃起來相當的清爽蔬菜口感也都是很新鮮.... 用餐到此刻一直心情氣氛都是相當不錯的 .... 噹噹美國菲力來囉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cuteyo&b=23&f=1623176324&p=7 牛排在瓷盤上依舊滋滋的在烤著 ...... 由於瓷盤熱度很夠所以我點了三分熟 (因為他有說是不見血的) 在吃的途中還是會稍微在被熱度弄熟一點整體感覺是蠻不錯的沒有任何的佐料醬只灑了胡椒粉可以吃出牛排的原汁原味外表稍微焦脆但是中心部份真的是非常的鮮嫩並且完全沒腥味聽從KEN的建議我還佐著馬鈴薯泥連牛排一起吃真的是還蠻絕配的唷! 其實 8oz對女生來說已經非常夠吃了...並且是中餐來說後來在瓷盤變溫後 Ken 也主動詢問並幫我又換了一個熱的瓷盤... 所以我的菲力又滋滋做響第二次....所以點三分是正確的... 另一份主菜上場我目光完全被吸引住了因為看起來很好吃由於之前麵包沙拉到我的牛排及馬鈴薯泥都是屬於簡單的沒有太多附加佐料 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cuteyo&b=23&f=1623176327&p=10 他是屬於有點生魚片的做法但是是有煎過的中間有些是煎熟有些是只有外表皮熟但是兩種吃起來都完全能表達鮪魚的原味我很喜歡這道菜他還有連著蟹肉一起烹調以及微辣和酸的醬汁搭配的相當的好 Ruth's Chris 除了牛排外也是也表現的很出色的主菜呢兩個吃完主餐已經七八分飽囉就等待了我們選擇的焦糖布丁的到來這中間有一段讓我們聊天及消化剛剛主菜的時間焦糖布丁聽說是甜點的招牌吃過之後也是不錯但是似乎還沒到達極好吃的地步配著熱紅茶覺得在喝下午茶...值得一提布丁上的草莓道是跟布丁很對味唷下次我想試試香蕉奶油派因為服務生跟我說他很喜歡這道聽他講的也是很吸引我無奈肚子已經裝不下了..... 吃著吃著居然都三點多了但是他們有說可以吃到五點..... 這一頓連小費大約是3200元! 但是偶而來吃是真的蠻值得的不過我想一間好吃的店通常我都會留一點還未吃到的東西讓我有理由和動力在去一次囉! -----------------感想在這-------------------- 之前有人說Ruth's Chris 的牛排可以回家自己拿平底鍋煎一煎但今天真的來到這裡會發現到對我來說美食跟用餐的環境感覺氣氛是各佔一半的東西好吃是一點...服務生專業度相當夠但是真正讓我會想推薦的是他們整體服務態度不過分商業化的推銷讓我覺得很舒服 1.在點餐時我點了一個套餐也問服務生說另一個主菜可否加套餐這樣會不會不夠吃他給了我們中肯的建議中午應該一份是ok的 2.我又提出想吃兩份甜點的事.....服務生也跟我說甜點份量比較大我想點的兩樣外帶會不好吃所以....... 我可以感覺到在整個消費過程中都能覺得他們有站在客人角度設想這是身為服務業的我也是很認同跟佩服的.... 我會再去的餐廳可能是好吃但是會去推薦的餐廳一定是服務態度要夠好否則推薦了也是顏面無光阿...... 所以結論我願意再到這間餐廳消費也願意推薦給我的親朋好友! 網誌完整圖文版 http://www.wretch.cc/blog/cuteyo&article_id=6564147 -- 愛睡覺的貓 http://www.wretch.cc/album/cuteyo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.70.147

推 rtav:推您的想法...有時間會去吃看看的，謝謝推薦 07/10 11:21

推 rbh290:好吃+1..北中南分店都吃過,台中的VIEW最好! 07/10 16:08

推 ayumiwife:>//////////<推過幾天也要去吃 07/10 16:23

推 sgh:他們家的服務態度應該沒那麼好才對阿，莫非女生有優待?? 07/10 19:46

推 sgh:他們家的牛肉其實沾鹽巴吃更是提味喔，可以試試看 07/10 20:03

推 flavio:個人去吃了三次都覺得服務態度超級好.. 07/10 22:15