推 dcounts:芋香排骨飯蠻好吃的 芋頭飯很香140.123.233.112 10/22 23:21
推 dooly:這家我從國小吃到大學^^ 滷雞腿跟魚排都好吃 140.112.217.29 10/26 01:46
餐廳名稱：新 高速餐專門店
地址：嘉義市公明路364號
價位範圍：65~135
圖文版：http://blog.xuite.net/forgethearts/blog/20194090/
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嘉義有哪邊好吃的？好久以前曾經這樣問過一個嘉義人，得到的答案有好幾個地方都
有好吃的東西，其中一家就是一家簡餐店，這家簡餐店單名一個字"新"，光聽到這名字，
還不會認為這是店名，而是會認為是什麼沒有講完的殘句吧。詢問了這家店的位置之後，
我就打算某一天去吃吃看。但是，找得到嗎？等到我真正找到這家店的時候，已經過一段
時間。曾經還懷疑是不是跟我報路的人報錯了，她不知道地址，只知道怎樣走呢。
過了好一段時間之後，我才找到這家店，不過這家店所在的位置還真的讓我相信這不
會是一個外地人會來的店家！應該沒有外地的遊客這麼無聊跑進這樣的地方閑晃。剛到這
家店門口，還真的被斑駁的外表所震到，感覺好像是有點歷史的店家，跟現在的簡餐店外
表就是明亮乾淨的那一類感覺完全不同。但從玻璃隔窗裡面透露出黃色色調的燈光，卻又
隱約洩露出一種溫馨的感覺。
這家店我總共去過兩次，由於第一次吃到的感覺很不錯，所以又帶著朋友來第二次，
不過第二次的時候雖然有帶相機，只是朋友不喜歡有人拿著相機一直在拍東西，所以相片
就不多，用文字來補充敘述。進到店裡之後，右手邊看到的是長長的櫃檯與開放式的廚房
，只是櫃檯感覺雖然跟吧檯很像，但是沒有座位可以使用。左手邊則是以水族箱隔出前後
兩個空間，靠近入口這邊的空間比較狹小一點，適合人數較少的人在這邊活動，靠裡面的
空間則大很多，但是由於桌椅擺放的關係，所以其實人如果一多就會顯得有點擁擠。牆壁
上，則掛了一些畫作，天花板則吊著藝術燈，位這裡增添了一點藝術與愜意的氣息。
這裡的簡餐，說真的貴也不算貴，但便宜倒也不如便當店便宜就是，上次點了炸雞腿
，整份餐點除了雞腿炸得讓人覺得有點沒口感外，其他的都算可以，尤其是其芋香米糕更
吸引我，這次則點了現炸鮸魚(65元)。跟上次點餐一樣，幾乎點菜簿才剛放下去，餐點就
送上來了。這裡上菜的速度真的會快到讓人覺得是不是不用準備時間？可是，其實多少還
是有，因為在點菜的時候，服務生就會順便通知廚房該做什麼東西出來，借此爭取到了多
一點的時間可以準備料理。
不過這一次的現炸鮸魚端上桌的時候，還真的不知道該說失望還是什麼？因為端上來
的東西是一塊鮸魚，一顆滷蛋，一份蘿蔔乾與湯還有白飯，這次不是米糕，多少有點失望
呢。這樣沒有小菜的組合，看起來其實有點單薄、空虛，同行的人看到也懷疑這樣的份量
吃得飽嗎？（不過這是否也顯示鮸魚很貴呢？查了一下發現有句俗話是：「有錢吃鮸，無
錢免吃」可見鮸魚不是便宜的魚）炸過的魚輕輕的用筷子去碰觸就可以撕裂，而送入口的
感覺，還真的讓人懷疑這東西真的是炸的嗎？沒有那種被炸硬的感覺，炸的酥脆感只有很
輕微，吃起來很鬆軟，也有綿密的感覺。它的醬料則有甜甜的感覺，讓整個口感更順。
所附贈的湯拍起來的感覺則是相當相當油膩的感覺，但是喝起來卻是不油，這是清湯
，喝起來也是很順口。
那這樣的餐點吃下來到底飽不飽呢？還真的有一點飽了，想再吃下去也不容易，因為
吃到一半之後，店家又送了一份羹讓大家想用，吃起來也是相當的好吃，最後亦有餐後的
紅茶可以使用，所以吃飽是沒問題的。
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