推 mamalin:好吃！！身為鹿港人推一個！！ 140.125.193.86 09/02 00:10
推 garmisch:彩頭酥好吃^^在鹿港竟沒買過這家下次來試 61.229.4.167 09/02 09:11
圖文好讀：http://cathyd.pixnet.net/blog/post/21618728
家裡有遠道而來的人客，託他們的福，老媽遣我去買幾盒彩頭酥來嗑嗑。去的時候剛出爐
，正在放涼準備裝盒。位在鹿港中山路老街，靠近天后宮附近的松本坊，算起來是鹿港第
一家作彩頭酥這類點心的。雖然全省各地賣彩頭酥的業者非常多，不過箇中差異還是明顯
可辨的。
．松本坊彩頭酥
．04-7775351
．彰化縣鹿港鎮中山路417號(天后宮旁)
．宅配可，LULU卡可用。
根據老媽的說法，彩頭酥又叫龍睛酥，就是龍的眼睛啦。跟其它家最大的差別在於，它烘
烤的程度適中，不會過乾失去裡面菜頭絲的原味，也不會充滿油埃味。有其它店家賣的彩
頭酥裡面是碎碎的菜頭屑末，松本坊的倒是一直都很真材實料，塞滿飽飽的菜頭絲和綠豆
沙。
酥皮的部份層層分明，彷彿有個美味的漩渦等你陷入其中。
老板還有小心思，在每一盒裝糕餅裡面還放上小小的塑膠葉片刺激視覺，外盒紅色，彩頭
酥金黃色，加上一小片點綴的綠葉，就是多吃幾個都不會膩的感覺。
咬了一口的樣子。菜頭絲和綠豆沙的比例剛好，吃起來味道還蠻融洽的，
不會有誰搶了誰的味道，而是一種相輔相成的味覺享受。
這是忍住不吃用手掰開的內容照，外酥內軟…
在我打完字的同時，一盒八顆已經剩下餅屑屑了… 怎麼這樣啦。。。。。
身為鹿港鄉親，我一定要用力分享在地人也愛吃的小點，希望大家想到鹿港，不要只想到
玉珍X.... 哈。
（PS.各位同學，請勿叫我代買玉珍X，台北有設點可以購買啦．．．．．謝謝合作嘿）
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※ cathyd:轉錄至看板 ChangHua 09/01 23:36