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店名：林森小吃
消費時間：2013/08
地址：台中市西區林森路212之7
營業時間：早餐～午餐
電話：04-23725899
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什麼叫低調？這家林森小吃連看板都沒有，
低調到一個不行，記得以前還有掛「炒麵」呢，
現在沒有了，新客人怎麼上門？
沒人指路會有人知道這裡有著好吃的炒麵豬血湯嗎？
台中的早餐，「炒麵豬血湯」，應該不少人都知道吧，
就像台北的燒餅油條，台南的生牛肉湯一樣，
外地人很難理解台中人為什麼喜歡一早起來吃這油膩膩的早點。
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的確，炒麵就是要油才會香，而這家林森小吃的炒麵，真的是又油又香。
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當初怎麼找到這家店的？第五市場有「來坐」炒麵豬血湯，可是不太對我的脾味，
後來老公在坐計程車的時候跟司機先生聊起台中市的炒麵，
司機大哥就推薦了這一家林森小吃的炒麵，
離我們家也滿近的，一吃就抓住我們了，就這樣吃了好多年。
這是林森小吃的菜單。
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看看這炒麵的顏色，真是正到一個不行，
油麵的配只有紅蘿蔔絲等等，簡單的很，
卻有著獨特的香氣，讓人一吃就會上癮。
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台中人一看就知道這是蔴薏湯，不是隨時都有的，想喝的人快衝吧！
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油油的炒麵（25元）淋上超對味的滷肉汁，肉丁都滿大塊的，而且以肥肉居多，
跟炒麵搭著吃簡直絕妙到了極點，早上能吃到這個真是太幸福了～
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我都不加辣醬，單純吃炒麵的原味，捲起一大把黃麵送進口中，
讓嘴裡滿滿都是麵條和油香，一天的活力都來了，比咖啡還有效！
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豬血湯（15元）怎麼能少了你呢？
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咬下去會噴汁的，小心燙著啦。
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蔴薏湯（25元），食材準備起來非常費功夫，
要把嫩葉摘下，一大把只能弄出一點點，
拿起蔬菜籃，在水龍頭底下揉出葉子的黏性，
再放到湯裡煮，手續非常繁複，很不容易的。
這湯富含葉綠素，非常養生，喝下去的時候十分順滑好入口，冷了也非常好喝！
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湯裡會加蕃薯和小魚，營養豐富，滋潤著受傷的脾胃。
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另外，也很推他們的綜合湯（30元），
裡面有大腸、粉腸、豬血、豆腐、油豆腐、丸子、隔間肉等，
一次可以把所有美味集合在一碗湯裡。
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大腸肥美啊，一早就吃這個，挺不可思議的XD
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粉腸、隔間肉有咬勁超讚，丸子紮實，阿給香嫩，這碗綜合湯真是大滿足。
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許久沒去，可愛的老闆娘還埋怨我怎麼這麼久沒出現，
我心裡想，雖然很久沒來，可是我連作夢都想吃妳們的炒麵豬血湯呢！
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