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店名：第五市場肉包
消費時間：2013/08
地址：台中市西區廣民里樂群街55-2
營業時間： 平日 7:00~15:00，假日 7:00~14:00
公休日：星期一
電話：04-22265340
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大家都知道第二市場的顏記肉包好吃，可是兩家都吃過之後，
我覺得肉包的話的確顏記的好，可是餛飩的話，我比較喜歡第五市場的。
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第二市場肉包和第五市場肉包有什麼淵源我已經忘了，
總之兩家都不錯，只是價格比較高一點，看個人能不能接受囉。
第五市場肉包就在 樂群手工蚵仔麵線 隔壁。
原本就這一家賣肉包，後來斜對面開了上海點心肉包，
以便宜的包子（10~15元）吸引顧客，逼的第五市場肉包不得不降價（30→25元）。
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上海點心肉包雖然便宜，但用料與做工當然沒有第五市場肉包紮實。
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有人吃包子喜歡加辣椒醬，台中人吃包子有獨特的吃法。
第一次看到外縣市的人，把辣椒醬倒在包子外面，
弄得整顆血淋淋，超級不適應的。
台中人吃包子，會將辣椒醬瓶的尖管子，戳進肉包的肚子裡，
擠出適當的份量，在外皮留下一顆紅紅的針孔，這才是道地的吃法！
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撥開之後肉餡都紅通通的，台中辣椒醬的口味大多偏甜，
適合加在炒麵和包子上，大大增加美味，
雖然知道醬料不太健康，都是色素和化學香料，
但偶爾一吃還是很懷念，從小吃到大的口味。
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皮Q，肉餡裡有很多筍子，滋味無窮啊。
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陽春乾麵也不錯，肉燥滿好吃的，加了蝦皮有海的味道。
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麵條裹肉燥，胡椒香刺激著食慾，單純的美味。
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餛飩湯非常出色，湯頭很好，大骨熬的湯很香，
店裡有專門把絞肉打出彈性的機器呢。
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各式各樣的餛飩姿態，好大顆，肉又彈牙，
一口下去嘴裡滿滿都是肉味，十分滿足。
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雖然附近有賣更便宜的包子，但我還是獨鍾這家的口味，
包子、乾麵、餛飩湯，在第五市場的門口這麼多年了，
賣的東西雖然很單純，食物的美味只要單純，也就夠了。
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