[食記] 台中‧武之牛炭燒牛排館～想吃牛排的時候

[CleoLin (最愛溫柔的風)]

網誌版：http://cleopatraworks.pixnet.net/blog/post/49843958

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店名：武之牛炭燒牛排館
消費時間：2013/05
地址：台中市西區林森路233號
營業時間：平日17:00-01:00，假日11:30-14:30, 17:00-21:30
公休日：星期一
電話：[phone]
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http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218074954

當我們一家四口想吃牛排的時候怎麼辦？（阿弟太小還不能吃啦）

正好娘家附近有一家叫武之牛的牛排館，所以想吃的時候就衝了唷～

以下就是我們常點的，牛肉湯拉麵加碳烤牛排，

叫碳燒牛排麵，共199元，又有肉又有湯，很划算～～

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麵條當主食，湯裡面的胡蘿蔔和香菇蔬菜可以給小朋友吃。

湯頭其實很普通，應該不是熬燉成的，不然哪能如此便宜？

我們大人主要吃以下這個，帶油脂的牛肉，沾著玫瑰鹽，

一口一口慢慢吃，吃起來頗為愜意，碳烤的口感就是不一樣啊！

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重點來了，現切碳烤肋眼心牛排，一克一塊錢，我們大概都切三百，

一餐牛排竟然500元可以搞定，CP值還算不錯。

排餐還附湯和自取飲料，只是如果人多的話飲料很快會被拿光

http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/218074960


碳烤牛排不用說，就是香，視覺上看起來滿震撼的，

五分熟以下比較好，不然會有點老，

等級上比夜市牛排好一點，不會有多麼多麼好吃，

但還可以吃，想吃大口牛排時可以考慮。

再來一張特寫↓

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女兒還滿愛吃的，我們也會和來台中的親戚朋友一起去吃，

大家吃過都說又便宜又大碗，算是家庭用餐不錯的選擇。

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最後要建議的是，

請武之牛不要把餐點附的水果，和牛排一起擺盤好嗎？

水果沾了牛排的血會讓人食不下嚥啊，小細節大關鍵請多多注意囉～

很久以前武之牛還有賣咖哩炸牛排與炸豬排，

只是停賣很久了，不然小朋友也滿喜歡的呢！

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※ CleoLin:轉錄至看板 TaichungBun                                  06/19 12:05
→ koei1982:變貴了!而且我點600g硬要我分成2塊讓我很不爽
→ koei1982:分2塊肉變薄口感差很多 還會有過熟的問題
→ CleoLin:真偷懶，難道他們沒辦法把厚片牛排烤好？炭火看起來很大耶
→ CleoLin:一定是嫌麻煩不好掌控火候才這樣，薄片很容易老啊
→ koei1982:因為肉薄好烤店家可以快速上菜客人快速吃完準備下一攤
→ koei1982:之前沒改成現切的方式時 我大概至少2周至一個月去一次
→ koei1982:上次有了這樣不好的經驗 再也不想去了!
→ CleoLin:武之牛的確有low掉的感覺，以前比較令人懷念
→ CleoLin:現在人多了，品質也下降了，但久久還是會想再去吃>.<
※ 編輯: CleoLin         來自: 122.117.35.183       (06/19 13:45)