[食記] 台中‧水車日本料理～都是菜單惹的禍

[CleoLin (最愛溫柔的風)]

網誌版：http://cleopatraworks.pixnet.net/blog/post/50451780

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店名：水車日本料理
消費時間：2013/08
地址：台中市民族路67號
營業時間：11:00~14:00，17:00~21:00
電話：[phone]
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某天肚子餓，上網找有豐富菜色的餐廳，看到這家水車日本料理，

因為菜單拍得太漂亮了，而且老早就聽聞水車之名，所以我們沒上PTT就去吃了。

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事實證明，PTT的資訊永遠都是最新、最真誠的，下次選餐廳一定要上去查啊！

真相與道德良知都在PTT了，千萬不要以為圖片好看就去，那不見得是真的。



初見水車，讓我想起有好吃排骨飯的後引，後來才知道是我想錯了。

水車的menu，感覺非常陳舊了。

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來看看他們的菜單有多漂亮，我就是被這樣引誘上門的。

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刺身拍的美輪美奐。

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兒童餐也是我們考慮水車的要素之一。

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總之我們就這樣來到了水車，無法預約，只能現場等，人好多啊，

不過因為快接近中午用餐的結束時間，所以還讓我們等到座位。

這是點菜單。

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我們還為自己的好運沾沾自喜呢，肚子餓，馬上單點握壽司（190元）來吃，

那個圖片拍的太美好了，滿滿的一盒壽司呢。

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結果菜一送上來，真是大失所望，壽司和壽司之間的空隙好大，

都不像照片一樣滿滿的，幸好老公說以這樣的價位來說，

還算不錯吃，不然我真的要怒啦。

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我點了炸牡蠣定食（220元），自從去過廣島之後，就深深愛上炸牡蠣，

只要餐單上有，我幾乎必點。

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結果上來是這樣，擺盤凌亂不堪，食慾大大被降低。

會不會是因為快要中午休息了，所以才這麼草率呢？

牡蠣炸的很醜，但如果好吃我不會介意。

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牡蠣吃起來非常普通，這麼大，炸得有點硬，沒有牡蠣的味道，

只好沾塔塔醬吃了，也是啦，才220元能要求到多好？

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怕吃不飽，我們單點牛小排板燒（160元），想說烤起來一定滿香的。

菜單上牛小排看起來有五片之多。

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結果沒想到端上來是這樣的，三片牛小排，要賣一百六十元，

等於一片要賣五十塊，差點有冰豆的衝動XD

烤好的牛小排也不好吃，油、老、不好咬，蔬菜這樣烤也超難吃。

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沒關係，還有兒童餐來救援呢，畢其功於一役吧。

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卷壽司貓咪餐（130元），還是有「怎麼跟圖片差那麼多」的感慨。

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幸好炸蝦還不錯吃，裹芝麻炸的效果很好，咬起來又酥又脆，還帶著噴香的芝麻。

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餐後一人一碗紅豆湯圓，湯圓滿好吃的唷。

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阿弟又只能看著我們吃了，還滿心疼他的。

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店內也放了一些致趣的小擺設。

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這個造景室內室外看有不一樣的感覺，很特別。

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店內有不少假櫻花樹。

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連店外也有。

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這樣把漂亮的食品模型擺在外面給大家欣賞，藉以吸引更多顧客上門。

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看起來豐盛的不得了，誰知道呢。

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從屋外看室內的造景，別有一番風味。

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水車日本料理之所以能歷久不衰，用餐時間永遠高朋滿座，

其實有其獨到之處，不然不會有這麼多人來吃。


只是，被外表吸引而來的我們，還是感覺跟真實情況有落差。

總之，水車以這樣的價格這樣的菜色，就能吸引到一定的客層，

專做這一種就夠賺了，做生意不就是這樣嗎？

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※ CleoLin:轉錄至看板 TaichungBun                                  08/30 22:39
推 bambambam:這價錢這樣很差嗎？
→ nini41132:我覺得這種價格能吃到這樣的東西算不錯了
推 Lazyball:要求好像稍微高了一點...
→ r1t1r:這價位吃這樣算不錯了吧...算下來爭鮮都會比他貴
→ CleoLin:我老公也這麼說耶，這樣的價格這樣的內容其實還好
→ CleoLin:當天可能店家要休息了，上菜很草率，擺盤顯的很凌亂
→ CleoLin:而且廁所好髒，用餐環境不是很好，整體來說是扣分的
→ se493671:對握壽司在意的點真神奇 在意賣相不佳、外型不好看就算了
→ se493671:居然是在意有沒有把盒子裝的滿滿的 那換成小盒子看起來塞
→ se493671:得滿滿的就滿意了嗎XD
→ CleoLin:因為照片和實品差很多才會有這樣的感覺，攝影師太厲害了
→ moyamoya:這家有其過人之處 附近商家沒落嚴重 他卻高朋滿座
→ Eayo:這間一看到客人吃完馬上收走, 然後要求客人快走因有人在等...
→ Eayo:是不難吃, 但服務感覺蠻差的
→ nini41132:他好像一開始就會說明用餐時間有限制喔
推 iclmf:覺得服務品質變低，之前吃的時候碗還缺角，而且價格漲許多
→ michaelchen1:這間本來就很難吃啊-.-東西又少
→ m06:不好吃+1