[食記] 台中‧新凍嫩仙草~噴香透亮的仙草

[CleoLin (最愛溫柔的風)]

網誌版：http://cleopatraworks.pixnet.net/blog/post/50366300

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店名：新凍嫩仙草
消費時間：2013/08
地址：台中市北屯區東山路二段44之3號
營業時間：11:00~21:30
公休日：星期一
電話：[phone]
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以往去新社玩，回台中快到大坑圓環時，都會停下來買人很多的東東芋圓，

後來經當地人介紹，我們才知道東東芋圓和大坑圓環之間這家新凍嫩仙草。

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介紹人就住在大坑圓環附近，她覺得東東太多人了不好買，

推薦我們去新凍嫩仙草，不會太甜，不加鹼粉，吃起來很健康，有柴燒味，

說創始人還真的去找客家耆老學煮仙草的古法，所以他們的仙草很值得一吃。


說的這麼動人，所以某週末去新社，在回來的路上，就直接殺上門去買啦~~

扛棒實在有夠低調，沒人指點怎麼可能會知道這裡有好吃仙草？

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門口有一支木鴨吧我想。

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看到搖椅本想叫女兒來坐，可惜她太累在車上睡著了，

後來她醒來看到照片超級懊惱，埋怨我怎麼不叫醒她，為了玩她連睡覺都可以不要

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真的「不加鹼粉」呢！

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牆上有剪報，強調這裡的仙草用木柴熬煮十二小時。

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菜單就這麼一張，碗裝仙草都35元，

有芋圓、綜合、蜂蜜、純仙草四種，

還有杯裝的仙草奶凍等等。

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這是芋圓仙草。

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仙草晶晶亮亮透光度真好，從沒看過這樣的仙草，

吃起來真有柴燒的味道，好香，好順口，而且不會很甜。

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地瓜圓，裡面真的有地瓜，軟、嫩、Q俱全，重點還細細綿綿的，好吃！

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芋圓，從外表就看得出來，有碎芋頭在裡面，

口感好棒啊！吃了一口就覺得「這才是芋圓」。

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左邊是仙草奶凍，右邊是仙草凍加黑糖水，都25元，超好喝的！

我在台中都吃瑪露連嫩仙草，相比之下，瑪露連的仙草凍一杯要50元，

瑪露連也好吃啦，但當場真的有被比下去的感覺耶XD

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這仙草奶凍我超愛，可能跟我喜歡奶茶有關係吧。

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這是綜合仙草。

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裡面除了上述好吃的地瓜圓、芋圓之外，還有大紅豆、超Q的透明粉圓，

然後薏仁好吃到不可思議，真是太強大了這個仙草。

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吃了新凍嫩仙草之後，我已經忘了東東芋圓吃起來什麼滋味了，

只記得東東的芋圓地瓜圓份量好像比較多一點，

新凍嫩仙草真的太殺了，顛覆以往吃仙草的印象，而且還不貴呢！

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