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網誌版:http://cleopatraworks.pixnet.net/blog/post/49992300 ************************************************************ 店名:悲歡歲月人文茶館 消費時間:2013/07 地址:台中市西區大全街29號 營業時間:11:00-22:00 電話:04-23711984 ************************************************************ 這間位於第五市場附近的茶館,是我少女時代的回憶。 因為多年前我曾經在這裡打工過,那時候時薪還不到六十元呢! http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246450 因為當時年紀小,雖然就在家附近,晚班時,媽媽都會來接我下班呢。 現在門口花木依舊扶疏,生機依舊盎然,連保全都還是當年的中興保全。 記得當年值早班的時候,有一次開店忘了關掉門口的警示器, 還驚動了保全人員來查,後來才知道這要多花老闆好幾百塊,真是太不好意思了 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246454 現在就由我的女兒帶領,進入回憶的場景吧! http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246458 因為是茶館,當然有滿滿的茶壺、茶杯、聞香杯囉! 應該有不少都可以算古董了吧,古樸的茶具在柔和的燈光下, 瑩瑩然訴說著歲月的故事,等待著再被取用的一天。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246466 一進去往右看的場景,多了個展示櫃呢,精緻小巧的工藝品,吸引了女兒的目光。 當年的雜誌好像不是擺在這裡,其實坐在這裡向外看,別有一番風景。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246472 記得早班的時候,會撿起門口的報紙, 然後擺進專屬的地方,只是不知是不是當年的物件了。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246476 女兒對這個粽子小錢包愛不釋手,問了問店員,一個要240元,應該是人家寄賣的吧? http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246480 茶館裡最特別的風景,也是我記憶的風景。 樣子和當年差不多,只是青苔依舊,卻也不再是當年的青苔了。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246482 古早的煤氣燈。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246484 煮過食物的鍋子。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246486 當年被我暱稱為情人區的兩人座位,多了可愛的貓型抱枕。 今天這裡來了位非常特別的客人,等等再說是誰。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246488 跟老公研究許久,上面應該寫著: 李白剛下馬,杜甫才上車,橫批:王維已預約。 看了之後,令人會心一笑。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246490 終於要點餐了,走可愛風的菜單。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246492 這一落座就呈上來的茶水清冽甘淳,遠遠聞到萬壽菊的葉子香氣馥郁。 如同當年一般,這兒的水都是特別的,一點兒也不馬虎。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246496 C餐蒲燒鰻(400元),附冷飲和甜點。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246498 鰻魚被女兒吃光光,她說很好吃。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246498 B餐茄汁紅酒牛肉(350元)。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246502 茄汁裡面的蔬菜有綠花椰菜、馬鈴薯、小胡蘿蔔,都很甜, 牛肉有煮軟但不是很嫩,整體來說算中規中矩。 餐點一向都不是這裡的強項與重點,悲歡歲月的特色在景物與茶水, 以前我當班的時候,都要檢查冰箱裡的各種料理包有沒有足夠, 不夠的話就跟廠商訂貨,我最喜歡黑胡椒牛柳,可惜沒賣了。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246504 每次晚班下班前,要把米洗好放在電鍋裡泡,給隔天早班的人煮。 以前是純白米,加一匙柴魚粉下去煮,現在變成胚芽白米飯了。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246508 當年的小菜都是早班的時候,看看冰箱裡如果不夠, 就到旁邊的第五市場採買,鄰近第五市場真是太方便了, 至於要買什麼小菜,當然我都買自己愛吃的啦~~ 買回來用密封盒封好,上餐之前再夾就可以了。(第五市場的干絲真的超好吃的) http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246510 以前的湯都用柴魚粉加海苔片和蔥珠就泡成了一碗湯, 現在比較講究,有海帶芽和金針菇耶! http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246512 松澗落日,以蕃茄汁為基底,清爽微酸。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246514 春意碧螺春,一整個綠意盎然,不甜,有茶味。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246516 白雪柚香,服務人員告訴我們,喝到一半再攪拌會有兩種截然不同的滋味。 一開始喝的確是柚子冰茶,混合鮮奶油之後,味道變濃厚了。(攪拌匙的螃蟹好可愛) http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246518 因為有低消,所以我們加點了A餐飲料加甜點(250元),這是口酥餅(單點50元)。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246520 口酥餅很好吃,讓我想起一人一口酥。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246522 這是女兒鍾愛的甜點黑糖丸,B餐C餐附上的。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246524 我問我女兒這是什麼?她說是煙灰缸,我說室內不准抽煙的。 她又問是不是垃圾桶,我說差不多啦,這是泡茶時裝倒掉的茶水和茶渣的。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246526 今天運氣特好,原本晴空烈日的天氣,忽然下起了大雨, 因此有幸可以欣賞這裡另一種不同的美。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246528 小女獨坐在景觀庭園前看雨,淅淅瀝瀝的雨打在玉羊齒上, 跟我當年所見的風景相差無幾,看多久都不會厭倦,現在女兒也看到忘我了。 有沒有注意到旁邊那兩人座位上有位男裝麗人? 這就是今天特別的客人了,原來是位coser,還有一位攝影師專門幫她拍照。 這日式的庭園,下雨的詩意,真的很適合入鏡呢。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246530 以前的客座大多數都是塌塌米,現在卻只剩兩個, 真是百思不得其解,來這裡明明就坐在塌塌米上比較有fu啊! 後來看到這些古董家具,我猜想,會不會是為了擺設這些古董,才捨棄塌塌米座位呢? 真是太可惜了,就算貴如明清的紫檀、黃花梨家具, 也比不上那一方日式塌塌米,所帶給人的那股特殊懷舊風格。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246532 廁所的木屐,也是饒有風味的一角。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246534 離開前往門口一瞥,有許多旅遊相關的小冊子。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246536 付費電話,好久不見啦。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246538 牆上滿滿都是客人留下的筆跡。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246542 女兒也畫了一張。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246544 跟孩子合影一張,日後我會告訴他們,我和這間茶館的故事。 http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/219246546 這間店,是少女時代,所有打工過的地方裡,印象最深刻的。 常常店裡只有我,從開門、打掃、補貨、煮飯、燒水、放音樂、 幫客人點餐、準備餐點、上菜上茶、補茶水、為客人解說泡茶等等, 通通都是一個人獨力完成,真的學了不少東西啊。 這次帶兒女去,看到三、四個服務人員呢,彷彿,看到年輕的自己。 但,空調一樣舒適,音樂一樣悅耳,只是心境變了,人也老了。 畢竟少女時代,只剩下回憶了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.34.201 CleoLin:轉錄至看板 TaichungBun 07/06 22:27 ※ 編輯: CleoLin 來自: 118.170.34.201 (07/07 23:27)