新泰城雲泰料理
台南分店
台南市體育路43巷2號
TEL:06-2157508
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/catfairy&article_id=16910364
辣炒打拋豬 ＄180 /元
打拋豬可說是來泰式餐廳必點的一道菜! 香辣入味又下飯，不過這裡辣油好像多了一點
^^"
新泰城裝飯的小鍋子、茶杯都是使用泰式餐廳慣用的銀製器具，不過白飯則是用盤子裝，
喝湯的湯碗印象中是湯上來時才有附上。
雲式椒麻雞 ＄200 /元
椒麻雞也是來泰式餐廳的必點菜之一囉! 一道成功的椒麻雞外皮必須酥脆，雞肉鮮嫩，與
酸辣的醬汁搭配得宜。新泰城的椒麻雞大致上都有做到，三兩下就被在座的友人一掃而空
。
泰味涼拌牛肉 ＄180 /元
這道涼拌牛肉我就比較不推薦了! 牛肉過老，酸味也不明顯，份量也比較少。
泰味涼拌花枝 ＄180 /元
我發現新泰城的涼拌料理酸味都比較不夠! 同樣的問題也出在涼拌花枝身上，不過這道花
枝份量倒是給的蠻多的，花枝嚼勁還算適中。
新泰城也跟一般泰式料理一樣，裝飯的鍋子用的是銀製的。這裡的白飯是算人頭的，一個
人20元可以無限續。
月亮蝦餅 ＄280 /元(大份)
蝦餅表現的很不錯，外皮香酥，蝦餅的內餡也蠻厚實的，我倒是對他的醬汁有點意見；他
的梅醬味道太偏"甜"了，導致不太能引出蝦餅的美味，感覺不沾直接吃還好一點。
泰味檸檬生蝦 $ 200 /元
感覺許多人都對"生蝦"的接受度不高，不過我倒還是蠻喜歡他一口吃下去酸酸辣辣過癮的
口感。大致上生蝦上都會放滿大量的辣椒、蒜頭末和一些香料，當然少不了的就是去腥及
帶出酸味的最大功臣"檸檬"囉! 新泰城這道料理表現的還不錯，蝦子也蠻新鮮的。
泰味香酥酸辣魚 ＄300 /元
其實到泰式餐廳我比較習慣吃"清蒸檸檬魚"，不過在座的友人們好像對這道酸辣魚比較有
興趣，所以就當是個新嘗試吧! 魚肉還算鮮嫩，醬汁味道也夠，不過比起清蒸的魚類酥炸
類的魚還是多了一份油膩感，我想來泰式餐廳還是比較推薦點清蒸檸檬魚!
泰味酸辣蝦湯 $ 220 /元
這道蝦湯大概是我這一系列的菜吃下來最喜愛的料理了！夠酸夠辣的湯向來都能使我一口
接一口，不過有友人反應這道湯沒什麼"料"，不過我的習慣向來喝酸辣蝦湯的重點是在"
湯"而不在料，所以對我來說倒比較沒差。
整頓吃下來，新泰城的料理算還蠻平價的，不過我覺得他的口味有點偏"甜"，可能是為了
迎合台南人偏甜的口味，但大致上來說算還不錯囉! 適合三五好友一起前往聚餐。(這家
餐廳也有賣一些雲南類的料理喔)
新泰城雲泰料理
台南分店/台南市體育路43巷2號
TEL:06-2157508
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