推 jimohya:這家推 04/02 23:59
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今天真的是被豬附身的一天，先是去吃smith & hsu，接著又吃了CAPATINA，然後過沒多
久又吃了熱烈一番拉麵 本來這天在吃完冰淇淋後我們已經打算回家，但想到晚點如果肚
子餓還要外出覓食有點麻煩，所以想說還是在這裡解決晚餐比較方便；SOGO的八樓除了美
食廣場外也有一些餐廳，原本想吃rainbow roll sushi，看上網google後發現評價毀譽參
半，其中以負評居多，不想踩雷的的我們改吃評價還不錯的熱烈一番拉麵。
蒜味豚骨拉麵 $ 150 元
看似平淡的拉麵實際上味道卻很濃郁! 豚骨湯頭配上濃濃的蒜味，讓喜愛的大蒜的老公直
呼好吃! 這裡的湯頭味道夠卻不會過重，像花月嵐的拉麵雖還不錯但吃到最後都會覺得有
點過鹹，熱烈一番的味道剛好，吃完一整碗也不覺得膩；麵條的部份屬於細麵，口感Q彈，
以這麼平實的價位可以吃到這樣水準的拉麵讓我很驚艷。
特製醬油風味麵 $ 130 元
眾多拉麵口味中我最喜歡的是醬油口味，來這裡當然就是點醬油風味的拉麵囉! 湯頭跟蒜
味豚骨有點異曲同工之妙，不過少了蒜味多了醬油香，且味道真的夠重! 吃過太多醬油拉
麵都空有醬油味，湯頭本身反而沒什麼味道，這裡的湯頭很香醇，好喝:)麵條一樣口感很
好，不過叉燒就普通了點，肉切得比較薄，但還蠻軟嫩的。
香脆煎餃 $ 60 元
吃過蠻多間拉麵店的普通煎餃，但每次都還是會忍不住點XD 而這回也總算是吃到比較像樣
一點的煎餃了! 餃子皮煎的脆脆的，咬下去還有肉汁呢! 內餡高麗菜和豬肉的調味也還算
不錯，雖稱不上非常好吃但也算表現的很不錯了。
半熟煮蛋 $ 10 元
另一個我要大力推薦的就是他們的半熟煮蛋，看似普通但真的很好吃! 尤其實他的蛋黃煮
的恰到好處，一口咬下蛋黃還會流下來，拿麵條沾一點蛋黃也超美味! 價格也是很平易近
人阿，建議來這裡吃一定要加點半熟蛋!
超誘人的半熟蛋黃:P
熱烈一番拉麵亭 天母SOGO店
02-28351557
台北市中山北路六段77號8樓
Open hours: 11:00 ~ 22:00
http://www.ichiban-ramen.com.tw
延伸閱讀:
【食記】smith & hsu @ 天母店
http://www.wretch.cc/blog/catfairy/18576926
【食記】 CAPATINA 義大利冰淇淋 @ 天母sogo
http://www.wretch.cc/blog/catfairy/18576933
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※ 編輯: catfairy 來自: 114.44.11.166 (03/24 13:47)