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生日怎麼可以沒蛋糕呢?
在双聖吃完晚餐後
我們就來到距離不遠的Black as Chocolate
天母店就位於隨意鳥地方的對面
一樣是他們最有特色的黑白極簡風
櫥窗外堆滿了黑白蛋糕盒
旋轉樓梯往下是倉庫
這天我們總共買了冰淇淋(black out01)及經典巧克力蛋糕各一
很美麗的蛋糕外盒，另一款白色的我也很喜歡:D
之前有常有看到大家在討論
說他們家的蛋糕這麼不便宜有一部分就是用在包裝上吧
其實我還蠻認同的XD
BAC的小牌子(BAC=Black as Chocolate的縮寫)
蠟燭、刀子及盤子都放在蛋糕下面
只要將蛋糕拿出來就會看到
很難得看到黑色的蛋糕刀
餐具可選要天使湯匙或魔鬼叉，我覺得湯匙比較可愛所以選擇了天使湯匙
看~湯匙的背面還有小翅膀呢! 是不是很可愛
蛋糕盒蓋上有關於蛋糕的說明
經典巧克力蛋糕 6" $ 790 元
前面介紹了一大堆總算是要介紹到蛋糕啦! 其實我已經吃過她們家的蛋糕好幾次，對於他
們家蛋糕的口感及味道上並不陌生，跟先前吃過的awfully chocolate比較起來我覺得BAC
在溼潤度上略勝一籌，但這天吃到的海綿體仍有點偏乾，沒有我幾年前買的那樣令我驚艷
! 但巧克力醬的濃郁度表現不俗，味道和口感都非常濃郁，除了蛋糕外層包覆著巧克力醬
，連裡面也是一層巧克力蛋糕，一層巧克力醬，愛吃巧克力的人應該會很愛吧!
很美的巧克力花紋
一層一層的巧克力
可惜這天吃到的海綿體偏乾，是我這天運氣不佳還是他們真的品質下滑了?
緊接著來介紹價格也相當不便宜的巧克力冰淇淋Black out 01
Blackout 01 500ml $ 310 元
因為對他們家的巧克力有不錯的印象，所以覺得他們家的冰淇淋應該也會不錯才對，沒想
到就踩到小雷一枚；就味道上來說black out的巧克力味道相當濃郁，這點值得讚許，但
她卻沒有冰淇淋該有的"口感"，我覺得好的冰淇淋應該要像"双聖"的冰淇淋那樣吃起來有
點QQ的，很creamy的口感，但black out完全沒有這樣的口感，感覺像在吃刨冰= =
外盒有標示成份
盒蓋上就會附一隻天使湯匙
看照片大家應該就能體會我說的"口感"是怎麼回事了吧! 冰都變成一絲一絲的，一點都不
Q也不creamy，好令人失望喔:(
well，我覺得BAC家的東西下次如果我會買應該只會買蛋糕了吧(尤其是要送人的話)，她們
家的包裝大勝裡面的內容物阿!
Black as Chocolate 天母門市
02-27965133
台北市士林區天玉街38巷15號 (隨意鳥地方對面)
http://www.blackaschocolate.com.tw/
延伸閱讀:
【食記】awfully chocolate @師大店 (20090412)
http://www.wretch.cc/blog/catfairy/18326284
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