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圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/catfairy/18504507 香料廚房與我們常去的嵐屋其實是同老闆開的 菜色也是大同小異 但我卻沒去過一次香料廚房 老實說香料廚房離我們家也比較近(其實兩家店相差不遠) 剛好這天閃光的朋友約吃飯 朋友推薦香料廚房 於是週日下午我們就出現在香料廚房了 跟嵐屋比起來裝潢的風格不會相差太大 但香料廚房一樓採挑高設計 空間也更為明亮 比較起來我比較喜歡香料廚房的設計 這天我們坐一樓 二樓也有位置可坐 但桌數不多 餐前酒 首先上來的是餐前酒 味道不怎麼特別 但沒有什麼酒味 感覺比較像是汽水 餐前沙拉 有千島醬與義式油醋醬可以選,我選擇千島醬,味道略為清淡;這裡沒有我愛 的法式黃芥茉醬,看來想吃黃芥茉醬還是得去嵐屋。 餐前濃湯 基本上,這裡從沙拉、麵包到濃湯都與嵐屋一模一樣,味道都蠻普通,就不贅述 囉。可參照嵐屋三訪及嵐屋四訪 辣味海鮮義大利麵 (價錢有點忘了,印象中接近300左右) 用料還算可以,有數個干貝、蛤蠣與鮮蝦,但麵煮的有點過軟,醬汁也偏甜,且 吃不太出海鮮的鮮味,整體來說不是很喜歡。 德國香烤豬腳 $ 330 元 友人點的烤豬腳,由於我和閃光都沒有特別喜愛烤豬腳,就沒有特別品嚐,但聽友 人說味道還不錯。 法式烤鴨胸 (名稱與價格有點忘了,印象中是430左右) 油脂非常豐富的烤鴨胸,外皮烤的香脆,鴨胸肉也蠻嫩的,旁邊有附黃芥茉醬,若怕 太油膩可以搭配黃芥茉醬吃口感會清爽些,整體來說味道還不錯,不過對於我來說還 是有些太油了點!尤其在鴨肉切開的那一剎那油脂隨著肉汁一起流出來,整盤吃完後 留在盤子上的油還蠻可觀的,但愛吃鴨胸的人應該就蠻愛的吧XD 烤布蕾 外觀看起來還不錯,但實際品嚐後會發現布蕾的香味不夠濃,上層的焦糖也過厚,最 底層的焦糖也太甜,算是一道蠻失敗的烤布蕾。 冰水果茶 須加價70元的水果茶,非常有誠意的給了很大一壺,前後去了兩次沒有一次能把它喝 完^^" 現煮的水果茶滋味酸酸甜甜,也很有誠意的加了很多水果,味道還不錯。 整體來說,香料廚房的前菜到附餐與嵐屋是一模一樣的,只有主菜少部份不一樣,但 價位卻比嵐屋貴一些,地點是比較方便(就在老街尾);我覺得香料廚房的CP值不高, 料理雖然不到差但也不到很美味的地步,不過用餐環境倒還不錯,若想悠閒的吃飯記 得挑平日來,假日若沒預約還是會沒位置坐喔! 香料廚房 02-26265984 台北縣淡水鎮中正路332之1號 Open time:平日11:30~22:00 假日12:00~22:00 ※須加10%服務費 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.9.164 ※ 編輯: catfairy 來自: 114.44.9.164 (01/05 00:55) ※ 編輯: catfairy 來自: 114.44.11.166 (03/24 15:48)