[食記] 勝博殿 日式豬排 二訪 @ 天母三越

[catfairy (美食:))]

    網誌圖文板: http://www.wretch.cc/blog/catfairy/18559460



11月中是我第一次吃勝博殿，說來也奇妙，其實我還蠻愛吃炸豬排，也久聞勝博殿大名，
但總是沒機會吃到；這天又到天母看電影，發現新光的7樓居然就有勝博殿耶! 那天吃過
後就對勝博殿留下很好的印象，不過那天腦殘忘記帶相機拍不出清楚的照片，過了一個月
後我們又來到天母看電影，因為想吃又想再重拍一次照片所以我們又到勝博殿報到啦XD


點完餐後服務人員會迅速送上磨芝麻的研磨缽，磨好的芝麻可以倒入豬排醬增添香氣，不
過其實我沒特別愛芝麻，我反而喜歡單吃豬排醬XD(我是怪咖~哈)


可以無限續的高麗菜絲! 其實我也不太愛吃生的高麗菜，不過勝博殿的高麗菜絲切的非常
細，味道也特別香甜，加上醬汁更好吃! 以往我在別的豬排店不愛吃的高麗菜絲，勝博殿
倒是讓我吃了不少!


同樣是可無限續的小菜，黑豆吃起來甜甜的，牛蒡絲很香很脆。




酥嫩腰內豬排套餐(大)  $ 320 元

愛吃"嫩肉"的我來這裡當然二話不說點了腰內肉，今天跟上次一樣很貪心的點了最大份XD
 小份的是70g，中的100g，大的是130g；這裡的腰內肉切法比較特別，切成小塊其實也比
較方便實用，腰內肉的外皮非常香酥卻不會過硬，肉質超軟又有微微的肉汁，我一整個超
愛的 雖然吃到最後冷了有一點影響口感，但整體來說真的很好吃:)




香酥牡蠣組合套餐B  $ 430 元

冬天剛好是牡蠣的季節，勝博殿也推出一系列的牡蠣套餐，這天友人點了B套餐，裡面包
含兩顆牡蠣、香脆奶酪卷及炸里肌肉，相當豐富的組合，友人也直呼好吃!




香酥牡蠣組合套餐A  $ 499 元

愛吃牡蠣的老公這天一樣點了A餐，裡面包含三顆炸牡蠣及腰內肉70g，牡蠣的外皮一樣炸
的香酥，牡蠣大又多汁，原本害怕會有腥味但完全沒有耶! 勝博殿用的牡蠣還蠻新鮮的，
雖然貴了點但好吃；上網google發現有網友在其他家勝博殿吃到發育不完全的牡蠣，但我
們在天母的新光三越吃到的兩次品質都蠻不錯的，可能我們比較lucky吧!



這天的餐後甜點只有抹茶冰淇淋和熱葡萄醋可選，因為天氣很冷我當然選了熱葡萄醋，但
老公和另一位友人還是不畏風寒的點了冰淇淋 不過我想醋類的飲品還是冰的比較可口，
熱的喝起來過嗆且有種說不出的怪=  =




整體來說我很喜歡勝博殿! 豬排和炸牡蠣都好吃，下次想來吃看看他們家的咖哩:P







勝博殿  新光三越天母店
02-28743971
台北市士林區天母東路68號7樓 (新光三越A棟)
http://www.saboten.com.tw/






--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.7.160
推 jk200:豬排我覺得福勝亭的比較好一點  勝博殿高麗菜跟小菜還有玄
→ jk200:米茶很優  白飯也很香Q  唯一敗點就是豬排系列比較差
→ catfairy:我倒是蠻愛他們家的豬排:p
推 cancerho:福勝停我沒吃過炸完有肉汁的...
推 Tristanoskar:福勝亭的豬排吃起來很像麥克雞塊...
推 pongood:豬排我想還是勝博殿大勝吧，皮酥肉厚肉汁多，油脂又香甜
※ 編輯: catfairy        來自: 114.44.11.166        (03/24 13:55)