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2011/3/21
好友北上台北問我要去哪聚聚好
因為大家想喝點小酒
所以腦中就閃過了DOZO
印象中還蠻有氣氛且料理的味道都還算不錯
所以這天我們一行六人就在這相聚拉
DOZO就位於光復南路上
招牌是黑色底上印著大大的"DOZO"字樣
還蠻好認的!
DOZO的經營型態有點類似居酒屋
裡面的燈光真的超昏暗的
照片真的很難拍>"<
所以有些照片的畫素不太好請大家見諒
我的小DC真的盡力了@@
暗摸摸的店內
裡面的裝潢算是偏日式的現代裝潢
酒蒸野生紫胎貝
聽說是同行的友人Tony哥最愛的
喜歡貝類的我也頗愛這道菜的!
用酒下去蒸貝類能更把鮮甜味帶出來
吃起來就是一個鮮阿!
貝肉還蠻大一塊的!
主廚特選綜合刺身 (六品)
看起來很豪氣的刺身吧XD
印象中這一大盤有鮪魚、鮭魚、甜蝦及花枝
雖然鮮度沒有專賣店來的好
但品質也還算不錯了~
焦糖巧克力碎片
我不能喝有酒精的飲料(會過敏>"<)
所以我當天點了焦糖巧克力碎片
沒想到還出乎我意料的好喝耶!
冰沙打得很細
還有濃濃的焦糖香及奶香
我還蠻喜歡的!
反觀調酒類好像就不是這麼優了
友人們分別點了清酒、晨曦、南西諸島、vodka lime及dozo
點了晨曦的友人一直嫌他難喝XD
清酒就還不錯(我有偷偷喝了一小小口~噗)
自家製 鱈魚卵灌雞翅
這跟坊間居酒屋常出現的明太子雞翅很像(明太子就是用鱈魚卵做的喔)
雞翅醃製的很入味
不過我覺得裡面的明太子稍嫌乾了一點
建議可以搭配旁邊的沙拉一起吃才不會乾乾的喔~
集錦大蝦壽司捲
在壽司捲的上面有蝦子和魚肉~
不過吃來沒什麼特別的印象
味道普通囉~
DOZO風特製茶碗蒸
很推薦這裡的茶碗蒸!
現點現煮的茶碗蒸
點的時候服務生會告知要等約20分鐘
建議入座時就可以告知服務生先做了
來說一下味道
高湯的味道很鮮美
茶碗蒸的口感非常非常嫩
料也蠻多的喔!
香菇串燒 醬油起士風
(不好意思照片拍糊了)
這道燒烤我超愛!
集結了我最愛的烤香菇+起司
這也是我第一次看到這樣的組合耶
好好吃
什錦串燒盤
服務生在上菜時有說這上面分別是什麼串燒
不過我點忘記了XD
只記得有一項是超人氣香蔥牛肉串燒
這串我還蠻愛的!
牛肉烤得很香又多汁
下次來可單點!
超人氣香蔥牛肉串燒
和風照燒牛排蓋飯
這是友人點的我沒有吃
看起來賣相也不錯耶~
明太子焗烤洋芋
明太子加烤洋芋怎麼可能會不好吃啦!!
簡單的兩樣元素和在一起整個就是很match(和民也有這道菜唷~)
也是很棒的下酒菜~
和風香汁炸雞佐塔塔醬 & 鯖魚鹽燒
左邊的炸雞我也很推
好香嫩多汁喔!!
右邊的烤鯖魚也很不錯
魚肉烤的很多汁~
魷魚七味燒
牙口不好的我這道無福消受~
不過看起來就是一副好吃樣阿!
骰子牛肉佐橙醋蘿蔔泥
牛肉品質還不錯
很多汁!
搭配的橙醋蘿蔔泥吃起來酸酸甜甜
很清爽的風味~
地獄鮪魚石鍋泡飯
從名字看來以為會很辣很辣
其實吃起來只有微辣(還是我吃的比較辣?)
上桌的時候服務生會幫忙把在底部的飯拌勻
口味重味道也還不錯
感覺配清酒喝味道會很棒!
整體來說
DOZO的料理水準都還不錯
但反觀調酒好像就不是這麼優
不過我看別人的食記有點大桶的啤酒好像還不錯
雖然價格不便宜(這天六個人吃了近6000)
但總觀環境和食物
要和三五好友相聚小酌DOZO還是不錯的選擇嚕!
DOZO Izakaya Dining Bar
02-27781135
台北市大安區光復南路102號1樓
http://www.dozoizakaya.com/
Open hours: Sun.-Thur. 6pm-2am
Fri.- Sat. 6pm-3am
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.167.13.23