→ okazaki:光店員的臭臉就吃不太下了,何況食物還很普通... 12/15 15:30
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餐廳名稱:廣東正龍城烤鴨
消費時間:2012年/11月
地址:新北市永和區得和路101號(得和路與中正路交叉口)
電話:02-2928-2593、02-2928-3973
營業時間:午餐AM11:00~PM14:00、晚餐PM17:00~20:30
平均價位:75~100元/人
可否刷卡:否
推薦菜色:三寶飯、廣州炒麵
位於永和得和路、中正路路口的廣東正龍城烤鴨,每天用餐時段都有不少人排隊
上網搜尋有不少食記介紹,聽朋友介紹說是她吃過最好吃的燒臘
吃過後覺得有贏過台北有名的梁記、鳳城燒臘
三寶飯:85元/份
除了油雞較普通,烤鴨、叉燒都在水準之上
配菜普通,贏在肉與米飯口感
叉燒肉偏瘦,肉質吃得出是較好的部位,不肥不澀
店名為正龍城烤鴨,想必烤鴨有過人之處
一般鴨皮烤得油亮吃起來脆如薄餅,他們的烤鴨皮香滑軟嫩,肉質鮮甜
油雞較普通一些
廣州炒麵:85元/份
廣州炒麵直接以乾麵淋上醬汁,剛上桌非常的脆&硬
吃法因人口感喜好而異,建議先泡軟了再吃
炒麵有豬肝、花枝、鳥蛋、木耳、青菜、魚肉等等配料
心得:
1.美味燒臘首選,特推燒鴨,鴨皮鴨肉都美味
2.廣州炒麵建議先泡軟一些口感較佳
3.用餐時段人多需排隊
其他美味燒臘:
西門町 鳳城燒臘家 推薦臘肉 http://0rz.tw/ft3Hb
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