[食記]台北 明星西點麵包-俄羅斯軟糖

[cryde (生小貓了~~)]

※ [本文轉錄自 Snacks 看板]

作者: cryde (生小貓了~~) 看板: Snacks
標題: [食記]台北 明星西點麵包-俄羅斯軟糖 
時間: Tue Jun 10 20:26:42 2008

明星西點麵包-俄羅斯軟糖

圖文版  http://blog.pixnet.net/cryde/post/18582191

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很久很久以前就聽過明星咖啡店!!!很多文人墨客的偉大創作都在這出生的~~~
經歷繁華,蕭條,戰爭,沒落,停業到重新開業...
除了咖啡店,另外出名的就是"俄羅斯軟糖"跟"核桃糕"!!!
俄羅斯風味的軟糖跟核桃糕,也是當年蔣方良女士慰藉思鄉的御用點心呀!!!

軟糖有2種包裝,雙排大盒裝280元,單排小盒裝150元!!

單排小盒的裡面有2層,上層橫著平放,下層的直放~
算一算,一小盒大概15個左右,所以平均一個軟糖大概10元~~價格也不低呢!!

上層的看起來超讚的!!!!!每個軟糖都包著超多核桃顆粒啦!!!
可是下層的軟糖就..有4.5個是"空包彈"啦~~~>///<~~~不然就只有一點點核桃顆粒...
右邊那顆的是上層的對照組,差超多吧~~嘿嘿...難怪要偷偷放下層....有點虛喔!!!!

純白的軟糖,外面沾滿了白色的粉,中間包著核桃顆粒!!白泡泡幼咪咪~~
白花花的~~真的有點像俄羅斯冰天雪地的那種感覺~~~~~

嘿嘿~~超有彈性吧!壓起來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的~~用手撥開的話,會有點牽絲的感覺喔~~~

注意喔!!他是葷的~~成分有砂糖,核桃,香料,麥芽,洋菜,水,鹽(到底哪個是葷的呀....)
熱量~380大卡/100公克!!!因為有糖有核桃,熱量當然也不低摟~~好吃就好!!!!
室溫保存6天,美麗的老闆娘說冷凍可以保存30天,而且口感不一樣喔!!!!

俄羅斯軟糖是以前沙皇的御用點心!!!!貴族才吃的到呀~~~~超奢侈的~~~~

口感軟軟QQ,很有彈性!!!類似棉花糖,可是沒那麼容易融化,相較起來更Q更有彈性!!
軟糖微微淡淡的甜+濃郁的椰奶香+核桃香香脆脆的,不是那種亂噁心的臭油味喔!!
味道整個很搭!!!口感又好~~嚼起來很對味~~~~

室溫下吃,香香軟軟的~比較甜,椰奶味也比重一些!
冷凍後,真的真的不會結冰耶!!!
也不用退冰可以直接吃~~更香!更Q!!更有彈性!!更有韌性!!!!
比較愛冷凍後的口感~~好好吃~~吃完真的是大大的滿足!!!!

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推 ginshop:這東西很好吃，並且可以當台北名產～～超特別的
→ ginshop:葷的部分應該是蛋白
推 genderbb:很特別，但不會很喜歡
推 sinjune:這個很好吃~~ 買回家給爸媽他們也都很愛
推 curt:這種甜點不會很甜所以也容易膩, 我覺得很好吃  :)
推 psychehide:這個好好吃:D  我很喜歡~
推 deepriver2:真的不膩，應該蠻適合想吃軟軟糖又怕甜的人...^^