O'fa 歐法小鎮
光復店：新竹市光復路2段151號 03-5713298
西大店：新竹市西大路627號(只有蛋糕) 03-5255877
圖文版 http://blog.pixnet.net/cryde/post/19202094
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泡芙在一般麵包坊,甚至便利商店都買的到,不過泡芙的外皮,內餡好不好吃就差很多了~
現在合購上,說到泡芙=豆穌朋!! 團結力量大,合購的傳銷力真的很恐怖...
剛好朋友跟O'fa歐法小鎮的團,那就吃看看~
包裝是一般西點手提紙盒,上頭印有燙金的店名,店家地址,電話
O'fa的泡芙要訂50個以上,店家才肯製作,只有香草跟巧克力兩種口味,一個10元
一盒10個或15個裝,那就香草5個+巧克力5個來吃看看
小小一顆,大約直徑5公分,高4公分而已~~
每顆泡芙用鋁箔紙杯包裹,表面佈滿焦黃,粗粗,粉粉的顆粒,分辨不出來香草或巧克力
要看底部灌入內餡的洞洞才知道摟!
香草泡芙,切面照,滿滿的內餡!!多的有點恐怖~
可能因為冰過+長途運送,泡芙的皮有點"潤潤"
上頭粗粗粉粉的顆粒,吃起來味道焦焦的,帶有點點咖啡味
餡很細緻綿密,滑順,不會過甜,香草味跟淡淡的檸檬味,雖然滿滿的餡,可是不甜不膩,好吃
巧克力泡芙,一樣滿滿的巧克力餡~
巧克力餡一樣口感細緻,綿密,滑順,巧克力味很重,甜中帶有點微微的苦,也不賴
冷凍後再吃,口感像是冰淇淋,也很好吃喔!!
小小一顆10元,卻塞了滿滿的內餡,味道夠,不會太甜,也不會油膩!
只有皮"潤潤",差了一點,如果當場吃一定會更讚~
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※ cryde:轉錄至看板 Bread 06/28 21:50