[食記] 團購-台東 卑南包子

[cryde (生小貓了~~)]

台東卑南包子店
台東市更生北路182號
089-231455

圖文版  http://blog.pixnet.net/cryde/post/19673394

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台東的卑南包子在合購版上,老是被秒殺!!
這次在下單完等回應的同時,居然有人搶先了,網路慢呀....>///<
嘿嘿...還好小玉主購有多10個,那跟助理美眉就全包!!
我們訂了筍丁肉包跟芋頭紅豆包
包子只用簡單塑膠袋裝,5個一袋,108元,平均一個包子21.6元,當場買好像18元

筍丁肉包~
比我手掌還大的肉包!!
包子皮有彈性,厚度剛剛好,我比較偏愛厚一點的皮~~>////<
蒸過後,肉汁多,不是亮晶晶,油膩膩的湯汁,內層雪白包子皮都吸收了湯汁,看起來很可口
肉餡瘦肉蠻多的,不肥,還有不少小小筍子丁
一口咬下去,湯汁會流出來呢!
包子皮鬆軟有彈性,內餡肉Q,筍子脆,口感好!有油蔥,胡椒調味,味道很搭,不會死鹹!
可能我對包子比較沒興趣,覺得普普通通,不難吃,可是好像也沒好吃到需要秒殺地步吧?!

芋頭紅豆包~
三角大包子,也是比我手掌還大咧!(怎麼跟西螺三角肉圓好像耶...)
外觀可以看到粗糙的芋頭顆粒,芋角藏在包子皮內
對半切開,內餡還真不少,可以看到紅豆顆粒,包子皮偏厚,我喜歡~~~
蒸過後,包子皮Q軟,內餡是芋泥+紅豆,加熱後芋泥軟化,跟紅豆纏在一起,看的比較清楚
熱呼呼,別馬上咬下去呀~~飽滿黏稠的內餡可是很燙口的!
紅豆餡綿密,芋泥柔軟滑順,不甜不膩,紅豆的味道比較重一些
吃完也覺得普普通通,不甜不膩還不賴,可是也不會有想再吃的慾望

嘿嘿...順便說一下,我覺得更好吃的芋頭紅豆包,在第五市場裏面"聯發製麵店"
舊舊小小破破的店,主要是賣各式各樣的麵,可是阿伯每天早上手工做的芋頭紅豆包超讚!
皮香,Q軟有彈性,可以吃到芋頭絲,芋頭塊,紅豆泥,紅豆顆粒,紅豆味芋頭味微甜香濃!
而且才12元喔!!有時候8點去就沒了~~
饅頭包子也都還不賴,有興趣的可以起個大早去吃看看吧!!^^

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推 guato:想當年肉包一顆才10元 >"<
推 bird520:對阿!!!前很便宜肉超多!!!