作者cryde (生小貓了~~)
看板Food
標題[食記] 台南 萬客樓
時間Mon Jul 21 11:51:41 2008
萬客樓
台南市東寧路371號
06-2386163
圖文版
http://blog.pixnet.net/cryde/post/20242721
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冒著颱風天,意寶貝還是義不容辭的答應琴行演出!
8點剛跟子雁彩排完,我們兩個餓到有點頭昏眼花
晚點跟意寶貝的朋友約MALIBU,所以先在附近吃點東西墊墊肚子~
萬客樓也是意寶貝推薦的,以前唸書常吃
進門右邊是櫃檯,廚房,小菜區
左手邊有醬料台,沾醬有很多選擇,薑絲,醬油,醬油膏,甜辣醬,醋,香油,糖,自行調配喜好
颱風天也是坐滿人耶!外面狂風暴雨,裡面員工也是忙到揮汗如雨.....
室內裝潢很中式古典感覺,大紅色牆柱,圓桌圓椅,店員也都穿著制服,帽子,蠻有制度的
萬客樓的賣點主要以湯包,餅,餃等等點心為主
看了菜單都好想吃呀~~可是待會還有一攤,要克制的點...>"<
蔥油餅,30元
蔥油餅不是薄的,有點厚度,聞起來很香呢~
外皮焦黃酥脆,煎的剛剛好,裡面軟Q,有彈性,不會很油膩,口感好,內餡的蔥香軟不嗆,好吃
紅油炒手,70元
這可是意寶貝強力推薦的!
整盤紅通通的辣油,5顆大大顆的餛飩,加上一些小白菜,蔥花,視覺效果好呀!
一口咬下去,餛飩外皮薄,Q,有彈性
內餡包的是蝦仁,還蠻大隻,蝦肉鮮,Q,口感好,不油不膩,清爽可口,帶有點香甜
配上大紅色辣油,剛入口時是微微的辣,後來舌尖上慢慢出現麻麻的感覺
花椒的麻,辣椒的辣,不嗆,真的會讓人越吃越爽,整個人都熱起來~
甜烙餅,50元
一般看到的烙餅好像都是做成鹹的比較多,甜烙餅少見呢
本來以為會像是窩窩頭那種,灑上沙糖,結果跟我想的差很多,來吃看看
烙餅表皮微硬,酥脆,中間層次多,軟Q有彈性
中間部份夾層,包裹著閃亮亮的麥芽糖,香甜,黏膩,甜滋滋的
稍微油一點,不過會有"甜在心"的感覺喔^^
今天先小吃ㄧ點,下次再來嚐看看其他湯包之類的,看起來也蠻讚的呢!
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→ wushengroad:現在南方公園附近也有囉 59.104.251.83 07/21 17:28
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