→ yahe:我覺得蔬菜略多了點=.= 推 140.129.58.16 03/24
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作者: cardinal (慵困春情緒) 看板: Food
標題: [心得]玉軒屋
時間: Mon Mar 24 22:57:19 2003
唔，真的要比，拿紗舞縭之流和新京都相比較為公平。
玉軒屋無論價錢菜色只是『錢』字頭連鎖小火鍋的等級，當作路邊攤吃吃罷咧。
所以吃慣連鎖小火鍋的不妨一試玉軒屋；喜新京都者可以試試紗舞縭或橘色。
紗舞縭自若干次在SOGO樓下的壽司屋和涮涮鍋部的不愉快經驗後，亦久未光顧矣；
即使本店情況略好些，也不會再去。
雖然個人覺得橘色無論裝潢服務食材均較新京都為優，但橘色價錢比起新京都又略高些，
所以真要說起來拿橘色比新京都也不甚公平。
如同拿新京都比玉軒屋，未免有XX比雞腿之嫌。
600大洋在新京都或紗舞縭就能吃到牛小排，在橘色大概只有梅花豬吃吃；
若是在玉軒屋恐怕都可以吃到『神戶牛』了。
橘色推薦帝王蟹腳，約莫2000大洋，含牛肉數片。
據稱活龍蝦也不壞，但只吃三淨肉者如我，不敢領教只有徒呼負負。
以上。
本欲前往的餐廳公休，晃進這家玉軒屋涮涮鍋覓食。
地點在濟南路二段上，逼近新生南路。
價錢似是250起跳，最貴的不過5、600之譜的樣子。
比較值得一提的是菜盤算頗具誠意，不似連鎖小火鍋店拿幾片高麗菜、數根空心菜、
一堆魚漿類餃類製品充數；這裡的菜盤是以『碗公』裝乘，除常見的菜類餃類不去說它，
尚有南瓜、絲瓜、番薯、蘆筍……等約莫有十幾樣菜色，和一般小火鍋店相比，
種類算是罕見的豐富。
湯頭甚為清淡，個人覺得稍嫌失之無味；但比起連鎖火鍋店猛加柴魚味精的湯頭略佳。
牛肉肉質普通，可以吃得；因為是這種價錢，所以本就不存期待。
佐料有蘿蔔泥醬油和沾麵用芝麻醬兩種，味道還不壞。
缺失是服務生臉色甚差，木著張臉不理不睬。
身旁一位女士數次欲多要些芝麻醬未果，買單的時候跟掌櫃抱怨了兩句；
後來那位圓鼓鼓的女服務生過來收拾的時候，掌櫃略提了一下說因為如此這般，
所以客人的麵都沒吃完云云，還聽到服務生小聲咕噥著!@#$%^&*……。
整體說起來，這家涮涮鍋的價格平實菜色不壞，比起一般連鎖涮涮鍋略佳；
撇開臭著張臉的服務生這點，算是那附近可以再去的火鍋店。
伊附近另有一家似叫『新京都』的涮涮鍋，生意奇佳，價錢約是一般涮涮鍋店的價錢乘以
三倍起跳，但個人吃過以後只有不過爾爾的感覺。
以上。
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