趁著興致正高時來篇介紹吧～ ^^
今天跨年的大餐選在「你的廚房」
不單因為營業的夠晚（十一點）
朋友的大力推薦也讓我早就想去吃一次看看～
看完魔戒2
也已經七點多了
走在寒冷的大安路小巷裡
幾乎所有的麻辣火鍋、燒肉店門口都排了一堆等位的人
尤其是麻辣王那邊最誇張
簡直可以直接聚在那裡倒數了～ :p
門口的人多得幾乎把整條路都塞住
呃....離題了～
言歸正傳
<裝潢>
一踏進餐廳
迎面就聞到一陣甜甜的香味
入口有一棵白色的聖誕樹跟小火車模型（有鐵道、火車站、小城市那種）^^?
桌子鋪白色餐巾 搭配白沙發椅
整體感覺還不錯
背景音樂聽起來「好像」是法國歌
還蠻有氣氛的啦～
<餐點>
所有的套餐都是500+一成服務費
包括開胃菜、沙拉、湯、麵包、主餐、甜點、飲料
麵包先上
放在小籃子裡小小的兩個
拿起來才發現是熱的
當場心情就好了起來～
他的麵包是和著薰衣草一起揉的
所以吃起來會有薰衣草的香味
還蠻新奇的
抹上奶油頗搭
不過感覺吃一個就夠了～
不會想再來一籃 :p
可能是我比較不習慣吧！
開胃菜：*焗田螺、*炸雞翅、蘑菇餅
焗田螺還好
蒜、奶油等佐料放得沒有洋蔥或是歐鄉小酒館重
所以比較偏向吃田螺的原味
但處理得還不錯
蠻順口的
炸雞翅用的部位是肉比較多的前端
香酥不厚的麵衣底下是調味過的嫩肉
這道菜我們都很喜歡
而胃口也開了
真的感覺餓了起來
蘑菇餅沒點
但服務生說是有點像薯餅的處理方式
所以我們就選其他兩個了....
湯：蕃茄海鮮*濃湯/清湯 柳葉菇雞*濃湯/ 清湯
蕃茄海鮮濃湯絕對一定要推薦！
這是我第一次吃到蕃茄海鮮湯做成濃湯
但是味道卻大大讓我驚喜
蕃茄的甜味跟酸味俱佳
加上奶油的調和適宜
但也不會全然搶了海鮮的風味
真的讓我捨不得一下子喝完～
柳葉菇雞濃湯喝起來就像一般的蘑菇奶油濃湯
但是香菇的味道很足
也很不錯
只是比不上蕃茄海鮮濃湯讓我驚奇
題外話
至今喝過最滿意的蕃茄海鮮「清」湯是在歐鄉小酒館
海鮮的鮮味主導了整碗湯的風味
蕃茄只是提點出味道的媒介
配上少量的芹菜襯托海鮮的甜
足以讓我到現在還念念不忘.....
不過不知道「你的廚房」的清湯喝起來怎樣
濃湯我真的十分喜歡
沙拉：凱薩生菜、*鴨胸、*燻鮭魚
鴨胸沙拉是生菜配上幾片鴨胸肉
淋上一層藍莓醬
一開始有點怕怕的
但吃起來卻發現這裡所用的藍莓醬不會很甜
只取藍梅的水果香
跟油脂較多的鴨胸配起來還不錯吃
搭配的生菜份量普普
擺盤不錯
但是吃起來不甜也不脆 也沒有我偏好的萵苣
燻鮭魚則是"一大片"的燻鮭魚配上跟鴨胸沙拉一樣的生菜
燻鮭魚還不錯
但是生菜因為跟鴨胸的一樣
所以我只把鮭魚吃掉而已
其實到這邊已經有點飽了..........
主餐：*德國豬腳、鵝肝菲力、*烤春雞、烤半雞、明蝦、海鮮總匯、魚排、豬肋排
牛小排、.........還有一堆忘了
服務生說春雞比半雞來得嫩
所以就點了
上桌時著實欣賞了一番美美的擺盤
但是後來吃起來的時候才發現很麻煩.....
因為春雞是一整隻的
所以刀叉根本很難用
有幾度我在掙扎要不要直接拿起來吃
所以如果女生想保持自己的淑女形象
點這個還是先考慮一下
因為妳很有可能會吃不飽～:p
（不過我後來還是直接拿起來咬了...）
雞本身烤得倒是很香
皮還有點脆脆的
肉也很嫩
配上他附的香草醬（我猜的）很搭
德國豬腳果然如同傳聞中一樣的"碩大"
只是瘦肉跟肥肉的部分大概是一半一半
皮很脆
但內裡的肉卻很軟
只是到後來會有點小膩
因為最後剩的都是比較軟滑的皮跟油脂(有點像蹄膀的肥肉部分)
主餐的整體水準還不錯
但是相較前菜、湯給我們的驚喜感來說
感覺是較為四平八穩的一般
甜點：*當日蛋糕、*奶酪、布丁
蛋糕是看吧台想出什麼就出的
我送來的是紅莓起士蛋糕
可是我有看到別桌是咖啡蛋糕
還蠻隨性的 :p
起士蛋糕的起士味還蠻實在的
入口滑順香甜
但缺點就是容易散
我後來索性用湯匙吃
奶酪的奶味不會很重
但還蠻軟嫩的
配上芒果醬
吃再多也不會膩
他的甜點我還蠻喜歡的
也為這一餐劃下完美的句點
飲料：*咖啡、紅茶、*奶茶、果汁
咖啡不錯喝
用的杯子很特別
是方形的盤子
杯上有陶瓷的浮雕 圖案是穿著北歐服飾的一對男女
我很喜歡～
奶茶也不錯
喝得到茶香
但是我覺得咖啡比較好喝啦～
<價錢>
這樣一頓飯吃下來一個人也才套餐價500+一成服務費50 = 550
我是覺得很划算啦～
<服務>
店長真的蠻熱情的
會到各桌詢問一下用餐的感覺及需要改進的地方
服務生也都不錯
像我們點菜時問了一大堆問題
我們這桌的女服務生也是從頭都笑瞇瞇的
很有耐心的回答我們
感覺還蠻好的
<缺點>
嗯
如果要說缺點的話
就是一樓較靠店門的位置有點冷
因為他的門是自動門
所以很容易門一開就一陣冷風吹進來
可是我想裡面一點的位置就還好了吧～
<定位>
要去前一定要先訂個位唷～
他的生意很好！
我今天還看到一堆外國人去那裡聚餐哩～
<心得>
走出店門時
只有一個感想：真的好飽好飽啊！XD
五百塊有這樣的料理水準跟用餐品質
坦白說我覺得真的蠻划算的
尤其好的服務讓人吃起飯來心情也更舒服～
我還想下次有機會帶家人再來吃一次咧！
<完>
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