食記～師大新天堂義大利廚房

[cat306 (巴西！世界冠軍！！)]

今天晚上跟幾個高中同學聚會
走到師大附近找地方坐坐
一時不知道要去哪一家餐廳
最後還是憑著「香味」決定今天的晚餐所在～:p

剛剛回來看了一下精華區
發現資料好像都有點過時了
所以就上來跟大家分享一下有關新天堂的最新心得～^^

<裝潢>
重新整修過
現在店內的擺設是木桌配上白沙發面木椅
燈光偏昏黃
音樂放的是義大利民謠（不錯聽～）
桌間間或點綴著一些頗雅致的插花

整體來說還不錯～

<菜色>

除了原有的義大利麵
還多了焗飯跟焗麵、一般簡餐等等
但最多種類的還是義大利麵類啦！

點麵多加80元就附濃湯、沙拉及甜點/飲料二選一

同行四人分別點了青醬海鮮、奶油海鮮、義大利燻腸辣椒麵、培根奶醬麵

沙拉就是生菜配上起士蛋黃醬
旁邊還附上一片大蒜麵包
麵包還蠻酥的  大蒜醬我很喜歡

今天的湯是奶油磨菇湯
很濃稠
而且超多磨菇的
不過不知道為什麼湯裡還加了一點點木耳（？）
但吃起來感覺還蠻搭的啦！

青醬很香(170)
九層塔跟蒜拌炒的香味蠻濃的
配上筆尖麵跟蝦仁、花枝等海鮮
點的人吃得頗滿意的樣子～

奶油海鮮(170)除了奶油醬、海鮮跟麵外
還多了黑橄欖跟小蕃茄
蕃茄比平常吃的小蕃茄還酸甜
配上奶油跟麵還蠻不錯的！

義大利燻腸辣椒麵(150)是義大利燻腸配上「辣椒和成的麵」
還蠻特別！
吃起來也比較沒這麼膩

我點的培根奶醬麵(150)
培根跟奶油很順口
一下子就吃完了～:p

附餐點了熱紅茶跟咖啡
熱紅茶送上來時
還附了一小壺楓糖跟兩片檸檬（裝在小碟子裡）
加了檸檬的紅茶竟意外的有一股清香
跟楓糖調和在一起
帶著一點點的酸甜的紅茶讓我們都覺得很讚！

我不常吃義大利麵
所以也不懂真正的「彈牙」口感該是如何
只是新天堂的義大利麵吃起來是帶點Q的滑順
醬汁也跟麵條依附得很好
不會醬是醬  麵是麵的涇渭分明 :p
而且麵的醬汁雖濃郁
但吃起來卻不會覺得膩

整體來說
以這樣的價位
能有沙拉、湯、麵跟飲料
我覺得是很值回票價的
而且紅茶還可以回沖
我們都喝了好多杯喔.....^^#

<服務>
整個外場就只有一個男工讀生加上一個阿姨
有時候會有點忙不過來

但其實收盤子的速度還算蠻適中的
我們要求面紙、加水、胡椒鹽、紅茶回沖等等一大堆
也都蠻快就得到服務
沒有等多久

<小缺點>
但一個比較明顯的小缺點就是.......
他的洗手間真的是太小小小了啊！！！！！！

男生我不知道
女生的使用起來要比較小心翼翼
但這是空間小的關係
洗手間本身倒是蠻乾淨的～
而且只有一間
所以算是比較美中不足的地方...

<心得>
這家店的價位算適中
但餐點的品質（包括用的材料）我覺得還蠻有一定水準的

我們在那家店裡坐了許久
感覺很舒服
所以這次的評分就給★★★★四顆星啦！^^
(以這樣的價位來看)

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作者: cat306 (巴西！世界冠軍！！) 看板: Food
標題: Re: 食記～師大新天堂義大利廚房
時間: Mon Dec 30 16:43:27 2002

※ 引述《enrichment (甜甜的春天)》之銘言：
: 真的還假的...
: 這家店吃過一次就不會想再吃了
: 價錢並不是真的合理....
: 麵的份量超少....我吃完還和男朋友去吃牛肉麵....
: 它的墨魚麵.....有點腥....口感普普通通...我個人覺得蕃茄主義的比較好吃
: 至於培根蛋奶...沒什麼奶味
: 走清淡路線...愛奶味的人一定覺得很挫折
: 在口感和份量上都輸義麵王一大截
: 這樣的價錢配上這樣的餐點...我覺得不合理
: 超超不推薦
: 連騎樓都比較好
: 後來我有跟老闆娘反應麵份量不足的事
: 老闆娘竟然說...義大利麵是沒有吃的很飽.....
: 讓我覺得很錯愕......
呃...
我原文中有提到
我並不常吃義大利麵
所以對於義大利麵「應該」有的口感或軟硬程度並不是很了解

但是就新天堂來說
他料理的調味跟麵的口感對我的感覺是「如假包換的滿意」
份量也許不是讓人吃粗飽的很多
但至少我們一行四個人都覺得剛好（兩男兩女）

至於墨魚麵我沒點過不清楚
但是他的培根蛋奶我是很喜歡的
因為我反而覺得他的奶油跟蛋的比例剛好
不會覺得太膩 或口味太重壓過了麵的味道

也許口味這回事就是見仁見智的吧～

像騎樓對我來說就不值那個錢
不管是店的裝潢、料理還是服務
我都不滿意～

同樣去一家店
卻有這麼不同的兩種感覺
可能也是因為每個人的口味跟對料理的要求不同吧～
不過我的感覺是「真的」
希望你也能認同這一點.....

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