→ sogial:我是覺得湯真的沒什麼味道 推 61.228.46.77 07/18
→ Ivanov:加完料後喝湯的話 鮮度剛剛好^^ 推140.119.200.185 07/18
看了貓空行館消費版近一個月來的佳評，
昨天和女朋友去吃。確實名不虛傳。特別藉此版面，
向還沒看過這家店的各位介紹一下。
昨天我們點了一個豬肉鍋，一個牛肉鍋。
我還另外點了一份海鮮盤。
豬肉的肉質真的不錯，可能我刻意不煮得太老也有關係，
吃的時候，肉香四溢。
在主要配料方面，花枝丸算比較特別的。因為我咬到花枝肉。
嗯..她們的湯頭挺清淡的，
熱情的老闆娘向我們解釋她們的湯不像某些店家用的是濃縮湯。
用大骨熬湯，膠質也比較多。
高麗菜據說用的是梨山高麗菜，我為此改掉把高麗菜熬煮到爛的習慣，
燙得差不多就吃，香味撲鼻。
後來加點的海鮮盤就真的是強者的飲食了。一共有蝦子鯛魚花枝牡蠣和蚌殼(喇阿)
我對鯛魚和蝦子特別有好感，蝦子不知是挑過還是恰巧，五尾都是母的。
蝦子燙熟了立刻入口，鮮甜的口感讓食客點滴在心頭，
真是瞻之在前忽焉在後啊..
鯛魚入口則全都是魚的肉香..也相當適口。
蚌殼有五粒，每粒大如湯匙的勺，我因為太飽沒有細吃。
最後甜點是石花菜切塊和著綠豆湯，清淡適口。
店內自取的洛神花茶也頗好喝。冰淇淋跟上述種種美食比起來就普普了。
總結豬肉牛肉鍋各一百五，海鮮盤兩百。
食材新鮮服務週到的這麼一個好店家在批踢踢似乎還無人知曉，
希望大家除了光顧錢X系列店家之外，也給"獨立製片"的這一家人一些鼓勵吧。
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非學無以廣才．非志無以成學．
慆慢則不能勵精,險躁則不能治性．
年與時馳．意與歲去．遂成枯落．
悲歎窮慮．將復何及．
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