※ 引述《coffen (冰雪聰明小拖油瓶)》之銘言：
: ※ 引述《ingo (不知道)》之銘言：
: : 說真的 那根本不能算彰化名產
: : 那還不事之前便利商店訂購時的一種把戲
: : 你問問身旁彰化人覺得它是當地特產的人
: : 我想應該不會有人吧????
: 我覺得是。
: 我蠻喜歡吃的，也很樂意推薦給其他地方的朋友吃。
: 義華餅店在彰化也可以算老店了。
: （六十年，雖然跟很多老店比起來還很年輕）
: 就算我不是要站在店家的立場說些什麼，
: 可是我覺得您用這種權威的口吻講話，（好像可以代表所有彰化人似地）
: 令我有點錯愕。
: : 倒是全家賣的黑肉麵 那才是彰化好吃的特產꜊: : 每次中午去都一堆人在買
: : 還有牛哥燴飯應該是很多彰化市高中生的回憶
: : 上中壢後就沒吃過那麼好吃的燴飯了
卦山燒跟高雄的旗鼓餅很像
都是雞蛋糕的皮，裡面包一些傳統式的內餡而成的點心
卦山燒有牛奶豆沙餡、抹茶豆沙餡和紅豆三種口味
旗鼓餅有芋頭和地瓜兩種口味
我個人是覺得卦山燒蠻好吃的，有很濃的牛奶味道
但是缺點是卦山燒很甜
一定要配烏龍茶之類的飲料
不然吃多了會很膩
義華在台灣各大餅店裡面算是比較精緻的
技術大多是從日本學來
跟玉珍齋、台中犁記等傳統餅店比較不一樣
反而類似台中寶泉，有台日口味綜合而成的感覺
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.113.126.9