作者cgi0911 (勝者的迷思)
看板Food
標題[推薦] 新竹 巧園冰城
時間Sun Apr 23 13:17:07 2006
吃這一間刨冰,是從我去年搬到博愛校區開始
新竹的冰品店本來就不太多
常常騎著車繞來繞去就是找不到合乎口味的刨冰
這一間巧園冰城,我覺得是值得推薦給大家的
我比較偏好傳統型刨冰,而巧園冰城賣的全都是傳統類的
像紅綠豆牛奶、月見、芋頭、四果、鳳梨烏梅等等
這類的刨冰隨處可見,但是要做到好吃
非得要店家親自細火慢燉,工夫一點也馬虎不得
舉個例子來說,在新竹經常可以找到芋頭冰
或是芋頭口味的紅豆餅之類的
很多店家懶得自己煮,就會跟製餡廠買現成的芋頭餡
可是製餡廠的芋頭餡往往太甜
還經常會在裡面摻芋頭香精,一次吃多了,難免有點噁心
巧園冰城的芋頭餡,是自己焢出來的,也不會太甜
感覺不到有放什麼人工香料,是純粹的芋頭香味
這邊的芋頭餡蠻特殊,是黏糊糊的芋泥拌比較硬的芋頭塊
可以一次吃到兩種口感的芋頭
紅綠豆也是自己煮的,甜度有控制住
如果覺得不夠甜的話可以加糖水(二砂純糖炒的)
布丁是整顆的統一布丁,更令人開心的是
如果你喜歡煉乳的話,店家絕對不會吝嗇,整碗都是煉乳
基本上夏天到了才會賣冰品,除此之外還有水果切盤、現打果汁
冰品類從三十五元起跳,配料大多是一樣五塊
在新竹算是平均的價錢,但是手工比其他店家要實在多了
位置在食品路東山街口,陳記牛肉麵的旁邊
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◆ From: 140.113.169.79
推 ruzheng:推...之前去加冰加料不加錢XD 04/24 20:35
推 show0501:小時候就吃過了,很讚!比阿忠冰店還好吃 04/25 15:22
推 cqicqi:從小吃到大的味道:) 05/13 08:07