[食記] 連鎖 王品台塑牛排 各式沙拉品嚐心得

[chelseamiyu (烏克蘭首位台籍第一夫人)]

餐廳名稱：王品台朔牛排（連鎖）

謝謝第一PO（主菜）底下推文給我鼓勵的版友，

因為有你們的鼓勵，我才又快快敲起鍵貼第二PO：沙拉篇^^

沙拉菜色不定期更換，我這邊寫的是曾經吃過的，

一月中去台中文華高中附近的那家吃的時候菜色都還有喔。

文中菜餚名稱可能和實際菜單內容有一點點差異，請多多包涵^^

圖片請點這裡 http://www.wangsteak.com.tw/menu_ch.htm#salad1

（官網管理人好文筆，底下的文字註解好像每一樣都非點不可XD）

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1.鮮蝦水果沙拉

這是我最最最喜歡的一道菜了！

香甜的水果（粉橘色和嫩綠色的哈密瓜）切丁，放入酥酥香香的炸盒子（註）裡，

淋上酸甜的優格醬，上頭還有一隻鮮嫩彈牙的去殼鮮蝦，顏色搭配得很好。

哈密瓜本身的甜度和優格醬搭配起來真是一絕，有畫龍點睛的效果喔！

註：這個「炸盒子」是一個薄薄的麵皮做成容器狀酥炸而成，爽脆可口，

　　我喜歡吃完水果後把盒子一塊塊剝開沾剩餘的優格醬吃，口感獨特

　　可惜今年一月中去的時候服務人員告訴我，

　　這個頗具特色的「炸盒子」已成了新季菜單裡被換掉的一項，嗟哉！


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2.蔬菜棒沙拉

小黃瓜、芹菜、紅白蘿蔔切成細長狀泡在冰水裡沾沙拉醬食用。

很單純的一道菜，在細微處依然可以看見店家的用心：

蔬菜賣相佳，處理的很乾淨，冰鎮過後清清爽爽，愈吃愈順口。

喜歡清淡口味或養生的朋友可以點這道^^

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3.煙燻鮭魚沙拉

生的煙燻鮭魚片捲上些許的魚子醬（看外觀應該是吧！不太清楚魚子醬的口感）

佐以少許生菜絲，簡單大方的一盤沙拉兼開胃菜，可惜份量稍少。

口味特殊，喜愛生魚片或煙燻口味的朋友一定會喜歡。

註：新版菜單改成捲「白蘿蔔片」而非「魚子醬」，同時份量變成兩捲，感覺變多了～

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4.杏鮑菇沙拉

烤杏鮑菇「薄片」讓我有點失望，原以為是烤軟的杏鮑菇大方的切成塊狀，

沒想到是秀氣優雅的薄片......XD|||

同樣配上少許生菜絲和特製沾醬，胃口小、喜愛清爽蔬菜類的朋友可以試試。^^

註：剛剛看了官網最新的圖片，發現新版的杏鮑菇沙拉是豪爽的切成厚片

　　做法也由烤改為川燙，上頭寫的是舊版的品嘗感想，不好意思^^||

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5.生菜海鮮沙拉

新鮮羅美生菜配上切成小塊的海鮮（記得有章魚、花枝、鮮蝦），

還有盤緣的水果丁（罐頭水蜜桃切塊和柑橘片），爽口卻不會單調，

酸中帶甜，又吃的出海鮮的嚼勁，滿推薦的^^

這道菜應該就是「新季菜單」中的新菜色，以前沒看過。

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再次下台一鞠躬～<(_ _)>

下次來寫湯、甜點和飲料。 ^__^

PS.如果覺得我PO的內容可以提供您做個參考或是寫得還可以，

煩請推文讓我知道，感謝您！

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※ 編輯: chelseamiyu     來自: 125.231.121.97       (01/29 23:15)
推 quicy3124:超久沒去吃了，看了你的介紹讓我突然想去XD，謝謝
推 weiyeelee:剛吃回來，杏鮑菇就兩大根，口味非常清淡，CP值低
推 assoco:推推推...多寫一點吧...看能不能寫個王品專區來
推 injune:我也不推王品的杏鮑菇，上次吃覺得沒味道
推 garmisch:推寫個王品專區 XD
→ chelseamiyu:謝謝1~5F^^ 等下大掃除完就再補上湯品篇^^
推 angelmoomin:push