推 shinjuku:這家也是從小吃到大 好吃到值得排隊 01/30 23:36
→ chelseamiyu:(握手) 在37度底下排半小時我也覺得很值得...^^ 01/30 23:38
推 iceGT:看得快流口水了...好想吃 01/30 23:40
餐廳名稱：蚵仔麵線
地址：台中市西區第五市場 位於大明街和樂群街 從忠孝國小的側門直走即可看到^^
門口有紅旗子寫著"蚵仔麵線"
電話：無
營業時間：約早上10:00～下午3:30-4:00之間(賣完為止)
價位範圍(每人)：30元或35元一碗
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這家蚵仔麵線是我從很小很小的時候就開始吃了，那時候一碗20元，現在30元
不變的是溫暖的好味道：)
麵線的配料共有三種，分別是大腸、蚵仔、肉羹
30元可以任選喜歡的兩種或蚵仔口味、肉羹口味（不能單選大腸）（註）
35元則是包君滿意的綜合口味
這家的麵線濃稠度夠，不會每次伸出筷子往碗裡挖都有種「海底撈針」的感覺
吃到最後會剩下一些湯汁，雖然熱量很高我還是忍不住把它喝完 XD|||
配料雖然沒有豐富到每口都有料的程度，
不過肥美的蚵仔和香Q的肉羹會讓人一吃就難忘
更不能不提他們的大腸，我發誓這是我吃過處理的最乾淨的大腸！
完全沒有腥臭味，也沒有看起來髒髒的油脂，老闆娘很用心，
連這麼難處理的內臟都能洗得如此乾淨，大推～
雖然切的較小塊（約兩公分），不過滷得很入味，
一放入嘴裡立刻感覺到香氣四溢^^
調味的部份則是在原味的麵線羹上加入一匙台式油蔥酥+沙茶，
那味道真是太銷魂了，該怎麼說呢......
就像在颱風夜裡想起維力炸醬麵的那種感覺啊！
吃過一次保證終生難忘！（所以我從一歲吃到現在已經（嗶--）歲了....|||b）
店裡還有一絕，那就是老板娘特製的辣椒！
紅紅豔豔的辣椒子浸在香濃夠味的辣油裡，多麼吸引人啊 >/////<
原PO嗜辣，每次總要加上兩大匙才肯善罷甘休
不過近年由於很多外帶的客人都過量打包（可能要帶回家拌麵配飯之類的...@_@）
造成獨門辣椒供不應求的現象orz
如果喜歡吃酸的朋友記得多加點烏醋，
當美味的油蔥酥+沙茶+辣椒+烏醋融合在一起時......那一瞬間，我真的覺得：
這若是我的最後一餐，我也沒有怨言啦～～～(￣▽￣＃)﹏﹏
不過這家店生意實在太好，尖峰時段等個半小時可謂家常便飯
（老闆娘還要應付許多一外帶就是10幾20碗的大戶...@_@）
離峰時段大約等十幾分鐘就可以吃到美味的麵線囉
小時候曾多次目睹因等太久而產生的糾紛
例如戴粗金項鍊的中年大哥憤怒翻桌、孕婦中暑昏到送醫、小女孩餓到哭不停等等...orz
要去嚐鮮的版友請有心理準備喔！( ′▽`)-o
（原PO身為和老闆娘很熟的死忠顧客，又是她女兒的小學同學，要吃還是得乖乖排隊 XD）
吃過台灣這麼多蚵仔麵線，
我還是最喜歡這家的！ ＊*ˋ( ￣▽￣)ˊ* ＊
註：由於大腸處理費功夫，若要單獨作成一種口味份量會不夠，因此要混合其他料喔！
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