精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
2004的最後一天 適逢入冬以來最強的寒流 雖然一般年輕人仍然興致勃勃的計畫著要去哪跨年 但是心境上已經是老人的我們 既不想跑太遠 也沒有狂歡的興致 (那時還有將近兩萬字的報告在身阿~~) 於是決定就近在指南路上最溫暖的小店--滇味廚房 解決2004年最後的一餐 事實證明 這家有口皆碑的小店果然是正確的抉擇 在冷颼颼的寒冬歲末 不僅溫暖了我們的胃 也溫暖了我們的心 讓我們在平淡的幸福中 帶著飽漲的肚子 迎接嶄新的一年 由於是一年的最後一餐 我們決定暫時拋開預算的限制 盡情的大吃大喝一番 所以點菜的時候真的是完全沒有顧忌:P 我們點了炒青菜(有高麗菜跟菠菜,我們選了前者) 我最愛的椒麻雞 還很奢侈的點了平常捨不得吃的竹笙汽鍋雞(我們是窮小孩 XD) 為了讓S填肚子 還點了一樣主食類的清燉牛肉粑粑絲(大) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=crystalapple&b=17&f=1106157667&p=0 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=crystalapple&b=17&f=1106157668&p=1 首先上來的是炒青菜 是我這個愛吃青菜的菜蟲堅持要點的 哈哈 一盤熱騰騰的現炒的高麗菜 原價70 特價55 (話說他已經特價很久了.....) 新鮮翠綠 不會炒的過於軟爛到出水的地步 但是也不會像一些店家顏色好看 但是吃起來生生的 葉子多 吃起來很脆 也不會太油膩 只加了一點點鹽來調味 55元真的非常物超所值 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=crystalapple&b=17&f=1106157669&p=2 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=crystalapple&b=17&f=1106157670&p=3 接下來上的是清燉牛肉粑粑絲 大碗就真的很大一碗 大概只比我的臉小一點點(我是大餅臉哦!!) 內容物就是滿滿的粑粑絲 7、8塊牛肉和一點燙青菜 其實平常日子來滇味最常吃的就是它的麵食 約6、70塊不等 分米線和粑粑絲兩種 口味有牛肉、雞肉,另一種是好像是豬肉(抱歉 有點記不清了) 除了QQ滑溜的米線跟粑粑絲 不管是什麼肉都煮的很嫩 調味清淡但吃得出不錯的肉質 最令人稱許的是它的湯頭 雖然平淡但十分鮮美 雖然我不知道他有無加味精 但是一吃到劣質味精就會整個顏面麻痺的我在滇味從來沒有過這樣的情形 天冷的時候喝一口滇味的湯 對我來說這是念政大最幸福的事之一了 ^^ 接著上的是我最愛的椒麻雞 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=crystalapple&b=17&f=1106157671&p=4 一個中型的碟子上鋪的滿滿的要淹出來的炸雞腿肉(約2~3人份) 外皮炸的酥脆而內肉爽口多汁 淋上滇味特製的酸酸甜甜的醬超開胃 底下墊了一層切的細細的高麗菜絲 配著醬也是讓人一口接一口 筷子都停不下來!! 這樣一大盤內容充實的椒麻雞 居然只要120!!真的是物超所值了吧~ 除非我一個人用餐或外帶 否則每去必點!! 菜都吃的差不多了 還等了一會兒 我們點的小份的竹笙汽鍋雞才上來($150) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=crystalapple&b=17&f=1106157672&p=5 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=crystalapple&b=17&f=1106157673&p=6 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=crystalapple&b=17&f=1106157674&p=7 看到的時候有點傻眼 因為真的很小 大概只比一般泡茶的小茶壺再大一點點而已吧 (大家不要被圖給騙了阿 XD) 不過小歸小 還是滇味廚房一貫的實在路線 裡面約有5-6塊的帶骨雞肉 跟比雞肉多一些的竹笙 雞燉的很爛 非常的嫩 雖然不到入口即化的地步但也蠻好吃的 竹笙就是那樣囉~ 湯頭還是很讚(現在打的手好冰好想喝一碗阿 唉唉) 結帳時大概花了4百多 不過兩個人已經飽到快吐了 在跨年的最後一天 不用人擠人的排隊 又可以吃到平價而美味的美食 2004年 一個幸福的收尾 :) 圖文版 http://www.wretch.cc/blog/crystalapple&article_id=1708395 誰可以教我怎麼縮圖阿 ^^ -- Weg von hier, das ist mein Ziel http://www.wretch.cc/album/crystalapple -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.24.140