作者cutejelly (嘻嘻)
看板Food
標題[建議] 饒河街夜市的程班長牛肉麵讚喔
時間Sun Feb 23 01:53:20 2003
在饒河街夜市裡頭的中段部分,有一家~~程班長牛肉麵~~
由爸爸媽媽兒子跟阿嬤四人開設,男子負責下麵,女子招呼客人
生意非常興隆,客人還要候位才可以一嚐美味牛肉麵
攤子的麵食的種類不少
1.乾拌麵:清香有嚼勁,不知道是什麼香料攪拌,肉眼能辨識的有肉絲跟青菜
2.紅燒牛肉麵:湯頭非常好,牛肉燉煮到入口即化
3.牛肉花甘湯:牛肉湯裡頭有花甘.牛肉.牛筋.酸菜跟蔥花,很充實,多種口感吃來不膩
4.三合一牛肉麵:主要的材料有牛肉.牛筋.牛肚,是較單純牛肉麵多富變化的一種麵食
以上是我比較了解的部分,其他還有:
紅油抄手.餛飩麵.陽春麵.燙青菜.各種小菜..................
昨天跟表姐兩人去吃,牛肉花甘湯吃到一半請老闆加酸菜,
雖然生意很好,老闆非常忙碌,但老闆態度非常親切,
居然幫我們加了酸菜之外又加湯加蔥花,整碗又滿了^^""
大家可以去試試看喔
這是我吃過最滿意有人情味的牛肉麵
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附帶一提,夜市的底端或開頭<總之就是頭或尾,看大家怎麼分辨囉>
有一家叫做~~卡里卡里~~的小攤子,平常是一個老公公顧攤
有賣營養三明治:
甜甜圈的麵包底座,裡頭鋪上半顆水煮蛋.小黃瓜.火腿片.美奶滋...才15元,非常好吃喔
除了營養三明治外,還有賣大紅豆.巧克力球.開口笑.甜甜圈.卡里卡里...
大家吃完程老大牛肉麵之後,要記得再去拼一下這攤喔 :P
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饒河街夜市裡頭還有一樣是必吃的,就是藥燉排骨囉
整個夜市有很多攤,但是我都吃~~陳董藥燉排骨~~
陳董藥燉排骨湯頭很好,豬骨頭也是讓人啃的津津有味
生意也非常好,但是老闆也是很親切客氣喔,要加湯有都是ok的
我男朋友都是吃藥燉排骨加滷肉飯,大家也可以試著醬吃吃看:)
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→ cob:我的印象是很普通的店 推 211.21.63.110 02/23
→ unfailing:程班長真的很好吃喔...連續吃了兩天的人.. 推 61.60.82.51 02/23