→ sussyak47:雖然楊記有賣花生 但他們的店名是"楊記玉米冰"吧 = =\\\ 12/25 01:20
餐廳名稱：萬國酸菜麵
消費時間：2010年/12月
地址：台北市漢口街二段42巷2號
電話：：（02）2370-8643
營業時間：上午6:00至下午1:30
網誌圖文版:http://ccutegirl.pixnet.net/blog/post/27850207
以前一直覺的西門町是沙漠美食,最近跟我姐妹常會到西門町
閒瞎晃以後就會查一下西門町好吃美食,發現其實還不少!有天
晚上原本跟我妹想在西門町找吃的時候,腦海中閃過了"萬國酸
菜麵",注意是"晚上",壓根忘記人家只開到中午啦!所以想吃好吃
酸菜麵記得他只開到下午一點半喔!休息日則不一定他們會寫
在店內白板喔!
因為萬國酸菜麵位在一個小巷內,跟衡陽路上的"龍記搶鍋麵"一
樣,不注意找還真找不到,其實他很努力想讓大家發現所以光招牌就
好幾個,如果大家知道有名的"楊記花生冰"那麼它就在旁邊的小巷子喔!
店裡的環境真的很有五十年老店的感覺,沒有特殊裝潢,我去
的時候是早上十一點,店裡的客人還好沒有很多,年紀也都偏大,
我最近好像都走這種路線耶!不過跟著這些老顧客吃準沒錯,
一定是"好味"
小菜放在店內自取,記價方式也貼在牆上一清二楚喔!不過
這次去我沒拿小菜,但是還蠻多人拿芹菜的喔!
店內價目表也是一清二楚就是那幾樣主食材搭配看你愛吃
乾的湯的,丸子.餛飩通通有!每一樣的重點其實就是酸菜!
這就是店裡主要的命脈"半熟的蛋"和"酸菜",酸菜的切的非常
的細看不到塊狀,原諒我照的有點模糊啦!急急忙忙照的怕去
影響人加工作~呵
我今天點的是"酸菜蛋丸子湯麵<小> 75元",小的其實就是一般
外面賣的麵的大小了,這是端上桌的樣子看起來超吸引人,我最
近對於沒熟的蛋超愛!把蛋弄破前一定要記得先喝喝清澈只有
酸菜的湯頭喔!很鮮甜~酸菜不死鹹
把半熟的蛋弄破,蛋黃流出來配上原本的就甘甜好喝的湯,麵
條屬於偏硬的那種也剛好符合我的要求,丸子的話一種是貢丸
另一種則是包有餡料的,對我來說就是普通的!下次去其實可
以不用加丸子!
這就是把蛋黃弄破混在湯頭之後,原本清澈的湯頭就變成有點
乳白色!對我來說是兩種不同的口味,不過我覺得都還不錯!
萬國酸菜麵以酸菜為主,所以不管你點那一樣都一定會有這樣招
牌,麵裡放的酸菜也很多!不過我很愛酸菜對我來說還是有點少
啦!但是聽說如果不夠還可以加十元再加一份不知道是不是真
的!下次嘗試點乾麵試試不一樣的口味!
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