餐廳名稱：林桂堂肉羹專賣店
消費時間：2011年/1月
地址：台北市合江街99號1樓
電話：(02)2517-3200
網誌圖文版:http://ccutegirl.pixnet.net/blog/post/28057319
最近都在尋找小吃,看到部落客寫了這家肉羹專賣店
感覺還不錯,又在上班途中會經過所以就過來嚐試看看!
其實我對肉羹沒有那麼大的興趣,純粹是看到人家介紹
的魯肉飯才過來的,整個店面跟招牌還蠻顯眼的,招牌會變色喔!
去的時間是晚上七點多快八點,附近上班族應該都回家了
所以店裡沒什麼人,店裡擺設都還蠻乾淨整齊的,位置也蠻多的!
店裡的菜單,主要當然是肉羹囉!畢竟是肉羹專賣店~
特別的是飲料那一行賣的可都是些養身的飲料喔,不知道這飲料
跟店裡的餐點搭配起來是什麼感覺,下次去再試試看!
一進店內就放有這兩樣配料,"干貝小魚乾辣椒醬"和"特製酸菜",
隨便客人無限取用喔!
干貝小魚乾對我來說真的頗辣的但是搭配小菜吃真的很
夠味!酸菜脆脆帶點甜不酸吃起來也很讚!如果點乾麵
拌上這兩樣配菜吃就夠超值了!
店外有個小菜亭,價目表就夾在旁邊一目瞭然,去的時候
架上快空了,只剩下豆干跟滷蛋,這兩樣我就一起點了.
原本想吃吃看大家覺得好吃的甜不辣,又撲空了!
"豆干和滷蛋 25元"切來也一大盤,送來的時候店家就
有附上特製酸菜.
聽說這些滷味是由10幾種香料加上獨門配方滷製,淋上特調
醬油膏,鹹香中帶些甘甜滋味,這個滷味味道真的還蠻讓我驚豔的!
"肉羹板條 45元"前面不是說過我是為了魯肉飯嗎?結果
被告知飯賣完了,當下真的超失望的只好改點我常吃的麵食板條!
麵的份量我覺得還蠻大碗,肉羹大概有七八塊而且
都還蠻大的,賣45元算很實在!
板條吃起來還蠻有彈性不會過軟,泡久了也不會糊糊的,還不賴!
肉羹是用後腿肉本身應該有醃製過然後裹上粉,肉是切
成片狀加上有筍子的高湯喝起來還蠻清甜的.
雖然用料簡單但肉質吃起來很嫩,而且也有大口吃肉
的感覺, 對我來說超滿足的!
店裡的芶芡比一般店家來說較不濃了, 但對我來說還是有點稠啦!
這次去的時間有點晚所以原本想吃的東西沒吃到,
下次再去把遺憾彌補起來!
喜歡吃肉羹的朋友可以去吃吃看不同於市面上裹著厚厚
粉的肉羹,重點是還有好吃的魯味喔!
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