推 ceasefire:還不錯的餐廳...也不錯吃! 05/15 10:41
餐廳名稱：福朋喜來登飯店"RED 紅餐廳"
消費時間：2011年/5月
地址：新北市中和區中正路631號
電話：(02)2221-5658轉2720
營業時間：11:30~14:00 18:00~21:00
網誌圖文版:http://ccutegirl.pixnet.net/blog/post/29097925
這一次母親節家族聚會的地點,就選在中和福朋喜來登飯店的紅餐廳,
因為這裡是吃到飽的餐廳!老媽好像比較愛吃吃到飽,
母親節當然要迎合媽媽的喜好!讓媽媽母親節快樂~~
這家位於中和交流道旁,交通其實還算方便,而且因為是飯店
有停車場,停車也方便!是機械式停車位!
去的時候時間還早,2樓紅餐廳還在準備中,所以我們在一樓大廳
的沙發椅坐了一下,有報紙還有網路可以上喔!
時間快到的時候,樓上紅餐廳的服務生還貼心的下來通知
可以上去了!服務還算周到!
照了個Logo閃閃發亮,整間餐廳布置的還蠻優雅的,位置也蠻多的!
講真的很適合聚餐跟家族聚會喔,大概有200多個位置!
那天很多人都來過母親節,還好有提前訂位~當然這天的價位跟
平常不一樣一個人580+10%!
不然平日午晚餐400+10%,星期五跟假日500+10%!價格還蠻實在的!
大概照了一下菜單,但是僅供參考因為他們還蠻常換菜單的喔!
那天菜單上的東西我們大概都吃了一輪了,果真人多是有好處的,
每樣東西都吃的到大家可以分食!
不過那一天我們也有看到一個人來用餐,這裡會依照人的數量幫你出菜,
還是可以吃到每一樣食物,超貼心!
不用怕一個人來吃吃到飽吃不到什麼東西喔~^^
這天天氣還蠻熱的,所以他們提供的是無限供應"冰酸梅汁",
味道超好喝!我們喝了好幾壺!
開始介紹當天的菜色~這些屬於小菜類
"梅汁脆南瓜"這裡的南瓜跟一般不一樣,吃起來是脆口的,
感覺有點像是青木瓜!酸酸甜甜的!
"桂花小番茄"這個吃起來味道醃的也很不錯,後來吃完一整輪,
我們又加點了一次把它當成甜點來吃!
"涼拌牛肚"帶點微辣,吃起來很涮嘴,這個後來也又加點了一次!
"上海糖心蛋"沒有做得很好,因為裡面的蛋黃已經接近全熟,沒有糖心蛋的感覺!
"枸杞醉雞腿"其實在菜單他也算是小菜喔,雞肉很嫩很好吃,
吃起來冰冰涼涼的,很快也掃光了!
"泰式咖哩雞"也帶微辣,這種醬料最適合加白飯吃,
所以還是忍不住點了白飯來拌醬吃!
"椒鹽田雞"炸得蠻酥脆,肉很有彈性,其實不要想太多就把他當雞肉吃超好吃!
"左宗棠雞"這道沒什麼特色,吃起來比較像是糖醋類的!
"照燒芝麻雞"我們家都愛吃雞肉,這裡雞肉的品質都還不錯,醬汁帶甜也很好吃!
"宮保炒雙魷"這一道就真的很辣了,不過辣得過癮,魷魚很脆,
花枝很Q,花生也很香,很推薦這一道!
"粉蒸嫩排骨"我不是很愛這一道,所以沒有多大的印象,只覺得地瓜很好吃!
"山藥排骨湯"味道很清淡很好喝,排骨燉的很軟爛!
"東坡燉肉盅"來這裡必點的菜餚喔!東坡肉用小盅燉的軟嫩,
小塊肉上桌服務生會幫你剪開!包上附上的全麥口袋餅!
皮單吃就很好吃,當然配上軟嫩油亮的東坡肉咬開的肉汁和餅皮的麥香超優!
不過這是後面幾道才送上來,大家已經很飽了,不然可以再多吃幾盅的^^
"焗烤奶油蔬菜雞肉螺旋麵"為了每樣東西都吃到,就算很飽
硬要小姐幫我們送上兩人份的麵來嘗口味,奶味很重!
"主廚炒飯"這裡的炒飯雖然沒有粒粒分明,但味道還不錯,
我妹男朋友明明很飽了硬要在後來又加點了一人份來吃,
炒飯裡有很多大蝦仁跟叉燒碎肉喔!
"杏仁魚片"外面包裹的杏仁片超多,所以吃起來很酥脆杏仁片
味道也很香,老媽很愛也加點了一次!
"蒜香牛小排"肉質吃起來還不錯,不過沒感覺到蒜香味
"避風塘牛柳"這個跟蒜香牛小排有異曲同工之妙,
不過這道多了芋頭條,炸得酥酥脆脆!
"鳳梨蝦球"這道看起來很單調,但是紅餐廳的蝦仁
真的很飽滿,蝦球很有彈性!
"藥膳鮮蝦"藥膳味還蠻濃的,蝦子也很新鮮!
"蒜泥鮮蝦"這盤送上來超可口,因為每隻蝦都很長耶!重點是味道也都很入味,
加上下面的蒸蛋吃也很優!懶得剝蝦的人可以選這道!
"蝦爆鮮鱔片"我不敢吃鱔魚脆口的感覺,這道我沒嚐試,
不過我姊他們說調味調得很好,而且這裡的鱔魚
也不是脆的,重點是裡面也有大顆蝦仁!
"煙燻松阪豬"吃不出來煙燻,而且旁邊搭了泡菜,感覺非常奇妙的一到菜!
"西露燒蹄筋"吃起來QQ的口感,我在想是不是跟烏參的感覺一樣!
"香菇炒蘆筍"吃了這麼多肉一定要點青菜來吃,這裡的蘆筍炒得很清爽!
"清炒鮮綠蔬"今天的是綠花椰菜,我超愛吃味道調的很好,不會清淡無味!
"櫻花蝦高麗菜"這裡的櫻花蝦也是好大一尾喔!高麗菜是脆的很甜很好吃!
"手工餅乾"今天上的是蔓越莓小餅乾,有點小甜!
"巧克力蛋糕"原本想說這裡的蛋糕不會太優,結果出乎意料
蛋糕體超綿密巧克力味道也很濃郁!
"特製薯條"這是壓垮我們最後一根稻草,因為薯條太容易飽了,
不過炸起來熱呼呼,這種垃圾食物我跟我妹的最愛!
"水果"西瓜跟芭樂,西瓜很甜後來我哥又叫了完整的一盤來消暑,
芭樂我們覺得應該有用梅粉醃過,吃起來很好吃!
"白木耳甜湯"送上來超冰涼,剛好吃完上面30幾道菜可以解膩,
所以大家一瞬間就喝光光!
"母親節蛋糕"這是飯店附送的喔,訂位的時候就說母親節當天
會送上6吋蛋糕!這個蛋糕後來帶回家吃也是頗受好評!
紅餐廳40幾道江浙料理雖然不是每一樣都很道地,但是也是一間很超值的餐廳!
以前還更平價,雖然現在漲價了,我覺得還是很推薦,
尤其他可以客製化會依人數多寡給菜讓你每一樣菜都可嘗到!
服務態度我也覺得不錯,畢竟是飯店,飯店員工還是有訓練過的!
環境也很優~大家想吃合菜可以參考看看喔!
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