→ LCamel:9/5 北市衛生局檢驗不合格喔.. 09/06 21:29
餐廳名稱：福德涼麵
消費時間：2011年/8月
地址：台北市興安街76號(靠近台北大學建國校區)
電話：(02)2503-8556
營業時間：18:00~14:00(星期日到周一上午公休)
網誌圖文版:http://ccutegirl.pixnet.net/blog/post/29641008
夏天一到涼麵的生意都出奇的好~因為大家不想汗流浹背的吃飯吧!
這天跟同事看完電影已經是快晚上十二點了,
決定要到運將都愛的宵夜好去處"福德涼麵"餵飽肚子!
興安街上好多涼麵店,沿路一條街就有三四家,
因為我們已經認定福德涼麵了,所以來到這就迅速地找位置坐下!
果真這裡越夜越美麗,人潮還是很多耶~就算是凌晨一點
你也不會有感覺,感覺就像是晚飯時間!
福德涼麵營業時間非常長,等於只休下午時段啦~所以凌晨來不怕吃不到!
旁邊的陽春麵店滷味小吃好像也不錯,看很多人都點涼麵
配隔壁間的小菜吃,還蠻不賴的!
涼麵裝在大大的臉盆裡,旁邊好幾個桶子就是
裝著他們獨特的配料,很簡單的配備不過賣的嚇嚇叫!
老闆的動作超級迅速,所以點完餐隨後就送上,
那一桶大大的涼麵不用一下子就賣完了喔!
"涼麵(小) 35元"這裡的麵有分很多種,我們點了最簡單
的涼麵試試看最單純的味道!
上面有濃濃的芝麻醬搭配著蒜泥跟小黃瓜絲,
麻醬香味裡多了點花椒味,不過吃起來不辣!
其實我不喜歡在晚上吃蒜味重的東西,不過當天
我忘記叫老闆不要加了~他們家的蒜泥加的很豪氣!
把麵跟醬料攪拌均勻,香氣十足,麵條聽說是
手工做得所以吃起來還蠻有彈性的!
搭配著又香又濃的芝麻醬跟蒜泥還有清爽的小黃瓜絲
一入口味道在嘴裡散開相當夠味!
他們家的辣椒不辣喔~我吃到一半加了一點進去,
涼麵整體的味道又變得更豐富了!
"味噌三合一 45元"這裡的招牌湯一定要點一下,
不喝味噌的人這裡也有清湯喔!
貢丸.豆腐.蛋花三合一撒上些許蔥花,視覺上就夠吸引人了!
最重要的是這裡的蛋花是打進碗裡在淋上熱湯的作法
變成我最愛的半生熟啦~很中我的胃!
味噌喝起來不會過鹹帶點甜甜的味道,貢丸也很彈牙
加上蛋花滑嫩跟豆腐, 這碗湯的表現比麵好!
我覺得晚上想吃宵夜這裡簡單的味道還蠻適合的~跟著運將大哥走準沒錯!
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