餐廳名稱：北澤壽喜燒專門店
消費時間：2011年/4月
地址：新北市新莊區中正路425號
電話：(02)2201-5522
營業時間：11:30~16:50 17:00~23:00
每人平均價位：午餐329+10% 晚餐399+10%
網誌圖文版:http://ccutegirl.pixnet.net/blog/post/28895001
新莊這家壽喜燒店開了好一陣子,從剛開我哥就很有興趣,
不過一直沒有機會去吃!這次老妹生日大請客!
全家一起去吃肉吃到飽嘟嘟~~
店內用餐環境很明亮且乾淨,而且座位也超多,原本看外表
覺得裡面空間不大!進去後才發現別有洞天無限延伸!
因為店內有限制用餐時間90分鐘,所以流動率超快!可接收的客源就很多!
但90分鐘這個用餐時間真的讓我覺得很不夠意思啦!
時間太短,我個人覺得應該要120分鐘才是最剛好的時間!
(雖然那天我算是最後一批客人沒被趕到)
店內一進去就會有個招牌介紹如何煮出最美味的壽喜燒!
第一次去的人可以作為參考!
之前我就吃過MO-MO了,所以對於這種大口吃肉的壽喜燒我可是非常愛喔!
上桌後就會給個固定的菜盤,裡面就是一堆固定的菜色,
高麗菜.金針菇.香菇.玉米筍.南瓜...等!對於我要來吃肉的人這只是點綴品啦!
這中途如果覺得吃肉吃膩了,會有餐車跟他點你想要的菜他就會夾給你囉!
不過這一天他的服務我不是很滿意,常常找不到餐車!不然就是會少給菜~
豆皮跟豆腐不在餐車上!跟肉類很飲料一樣在菜單上可以無限加點!
吃壽喜燒這兩樣也是最佳配角喔!因為他們可以放進壽喜燒鍋
裡一直熬煮吸滿湯汁,入口超好吃的喔!
北澤的飯也是他們的一大特色,是頂級的越光米,
所以一定要點來吃吃看!不然吃飯可是很占胃的空間!
北澤雖然採取無限吃到飽,不過也有單點套餐類模式的感覺!
因為他會給一次前菜跟甜點!這是只供應一次!
"山藥豆腐沙拉"吃起來還蠻爽口豆腐很嫩吃起來很滑口!
"燻雞胡麻沙拉"胡麻味清爽,雞肉絲搭配著甜椒生菜吃是一道不錯的前菜!
北澤得蛋每顆都很大,應該都是精心挑選過的,
搭配著蔥跟七味粉就是一道沾肉醬汁的最佳拍檔!
那天去是四人就會再送一過除了壽喜燒的鍋物,我們一行八個人
所以又開了兩鍋不同的鍋!
"北海道昆布鍋"湯頭還不錯很清淡,吃壽喜燒甜甜醬汁膩了
之後再喝這鍋的湯可以改變不同的口味!
不過那天這一鍋的東西我幾乎都沒動到!
"日本辣味噌鍋"這個湯的口味我不是很愛,
帶點辣不過甜的口味更重,不是很優!
"安格斯無骨牛小排"這是店裡的主力,送上來的肉真的很厚實又大片!
煮起來一樣很飽嘴,牛肉吃起來不會過油也不會柴,超讚!
加上蛋液的吃起來更滑嫩好入口,因為肉很大片
所以還可以捲上青蔥調上七味粉變成牛肉捲來吃也很不錯!
"紐西蘭低脂牛"這個肉就比較薄,但吃多了安格斯牛,
換口味吃這個會覺得肉變得很好入口~哈哈!
"胭脂牛肉"他的油花看起來好肥喔!不過煮起來吃
我個人覺得還好啦~不要被嚇到!
"梅花豬肉"豬肉的話我那天好像吃不多,不過對於
不吃牛的人來這邊選擇這個豬肉品質也不錯喔!
吃了一堆肉以後,會送上甜點!店內有三種選擇,我們全部都有點來吃吃看!
"白玉紫米粥"是唯一熱的甜點,有一定的品質!
不過當吃飽飽後又看到湯圓,真是讓人吃不消!
"巧克力脆片冰淇淋"霜淇淋的奶味很濃厚搭配上巧克力脆片的口感還不錯!
"抹茶刨冰霜淇淋"抹茶味還蠻濃的,當天吃完一堆肉後
吃這一份刨冰整個人都清爽了起來!
我覺得北澤壽喜燒的肉類食品真的都很優!
尤其是"安格斯無骨牛小排"沒有偷工減料,每片都很大且實在!
不過當天的服務我不是很滿意,常常漏單,點的肉都沒有及時送上來,
常常要到第二張點餐單送上去後才會送來~是怕客人吃太多嗎?
不然他們家的食材我可是大大欣賞~飲料的選擇也比一般店多!
大家有機會還是可以去吃吃看,我那天可是大大嗑了六,七盤肉~超滿足的啦!
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