餐廳名稱：和記豆漿
消費時間：2011年/1月
地址：台北市和平東路三段463巷2之2號
營業時間：06:00~售完為止
網誌圖文版:http://ccutegirl.pixnet.net/blog/post/28147987
因為一大早的班,所以同事提議早餐要吃飽飽!
約了一大早來吃網路上超有名的炭烤燒餅!
店面真的一點都沒有裝潢也沒有招牌,但是店內依舊人潮
滿滿,大家應該就是認這個在外面的炭烤爐還有炭烤香吧!
老闆揉麵團超熟練的,灑上蔥花揉上麵團再切成一段段!
就可以等著進烤爐~
進爐排排站,馬上就有好吃的燒餅出爐了!
店內價目表用紅紙寫,整個看起來簡單又明瞭,
東西也超平價應該是說超便宜!燒餅夾蛋才25元
台北市應該很難找到了吧!
"熱豆漿 15元"喝起來普通沒有很特別而且豆香味也不濃!
"鹹豆漿 18元"同事點的,我不敢喝所以不知道喝起來味道如何!
"蛋餅 18元"送上來的時候看起來份量還蠻多的,
一樣夾著蔥蛋,餅皮是自己桿的也比較有嚼勁!
"燒餅夾蛋 25元"表皮灑著白芝麻因為碳烤整個用手
剛接觸的時候覺得好硬喔!表皮吃起來一定很酥脆!
燒餅背面可以看到因為貼著烤爐所以呈現焦的狀態,
比阜杭豆漿還焦!
背面看到夾著的蔥蛋油嫩油嫩超吸引人的,炭香味也很香!
燒餅口感果真是外酥內軟,表皮吃起來酥脆
裡面的麵團吃起來軟Q很有嚼勁!炭烤香很濃
加上蔥蛋的鹹香和麵粉香燒餅表現果真很吸引人!
但是整體來說我還是愛"阜杭豆漿"表皮有刷上
糖水的甜香味!和記給我的感覺味道淡了點!
但還是值得一吃!
當天其實還要點鹹酥餅但是要等下一爐,
礙於時間上的不允許只好先放棄了下次有機會再去吃!
好多人都跑來買老闆都會很客氣的說幾點會出爐
叫他們先行去附近逛逛再回來,服務態度很好!
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