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藍小文是個不折不扣的蘭陽孩子，跟他在一起的這些年來，費小拉也算吃過許多當地美食
。不管是三星卜肉店、宜蘭各式簡餐、羅東夜市小吃，到南方澳海鮮，均屬我們的勢力範
圍。
但這兩年來，不免感嘆交通便利與網路傳播對當地的衝擊。以前只有本地人才熟知的美食
，卻因湧入大量的觀光客而大排長龍。羅東夜市更是個經典，一到週末，前胸靠後背的擁
擠程度可見一斑。
也因為這樣，越來越多朋友問我這個「羅東媳婦」有什麼推薦美食。趁藍小文回台灣享受
小吃之際，用相機記錄美食，介紹大家屬於蘭陽孩子的家鄉味。
(一) 廟口乾麵
地址：羅東鎮中山路三段197號 (羅東奠安宮旁)
傳說中，廟口乾麵營業不定時，能吃到算你運氣好。
傳說中，廟口乾麵有個神奇碎碎唸老闆娘，能記得每個客人點幾碗坐哪裡，永遠不會出錯
。
對，這些對費小拉而言，真的都只是傳說。來羅東不下十多次，從沒吃到廟口乾麵。直到
這天，費小拉終於見識到藍小文常常提及的懷念小吃。
廟口乾麵位於奠安宮的右方，半開放式的小小店面，才下午四點，就擠了不少人。
我們很幸運點到了最後一批乾麵，因為沒多久，老闆娘就跟後來的客人說：「抱歉，沒麵
了！」此時，才下午四點半不到。
我好奇地問老闆娘，有沒有固定的營業時間，她笑著搖搖頭，「有事時就不開，麵一賣完
就收攤。」
嗯，這就能解釋，為什麼費小拉一直吃不到廟口乾麵了。
說實在，這生意還頗好做，即使隨心情營業，也不怕流失客人。
能吃到倒數幾碗乾麵，真是格外珍貴。沒有特殊的配料，只有麵條、油蔥酥與豬油的簡單
混合。油亮亮的外表，香氣逼人。藍小文直呼好吃，無奈費小拉超怕油，吃了幾口就罷手
。
不得不佩服，竟然簡單的組合也能如此美味。餛飩雖然小小的，但肉餡既嫩又香。
(二) 卜鴨
地址：羅東鎮中山路三段209號 (廟口乾麵旁)
費小拉超愛卜肉，多年前在夜市中第一次看到「卜鴨」還頗開心，想說兩個該不會是類似
的東西，只不過從豬肉換成鴨肉罷了。結果發現，我的推論錯得離譜，兩者大不同啊！
實際上，卜鴨鴨肉部分極少，大部分多為骨頭，吃起來不快活，完全不合費小拉的胃口。
(三) 冰雪
地址：羅東鎮鎮泰街43號 (羅東夜市巷子內)
冰雪不是網路上流傳的小店，卻是羅東小孩學生時代的回憶，光顧的大多為學生與當地人
，週間下午，喏大的店舖也幾近全滿。除了冰品外，還能吃到夜市必備的鐵板麵或平價牛
排。
花生雪綿冰搭配著煉乳與兩層草莓醬，賣相極佳。雪花的綿細與花生的濃香，同時在嘴中
化開，真的是好好吃喔！費小拉試過牛奶紅豆、草莓布丁，但花生草莓雪花終究還是王道
。
(四) 忠將蔥抓餅
地點：羅東夜市中間
自從吃過一口羅東堂妹推薦的忠將蔥抓餅後，費小拉可對它念念不忘，想說等藍小文回來
再戰一回。沒想到，在吃冰雪時，藍姊姊告訴我們，這家蔥抓餅忽然在羅東夜市消失了，
找也找不到。說時遲那時快，當我們轉出巷口時，竟然在左邊看到這攤紅色招牌的蔥抓餅
，興奮地買了泡菜口味。
等到我回來與之前的照片比較，才發現這是相同品牌，但不一樣經營者的忠將蔥抓餅(大
家比較前後兩張照片即可)，並且，起司蛋還漲價五塊喔！
其實與台北車站的蔥抓餅(南陽影印店巷子、蔬菜大蛋餅旁邊)相似，蔥抓餅都是事先煎好
，顧客點選後在煎蛋與回溫，並且加上特定口味的材料。
蔥抓餅沒有蔥油餅的油膩，加上泡菜與蛋真的是蠻好吃的，只是藍小文的最愛還是台北車
站的起司蛋蔥抓餅。
(五) 港式薄餅
地點：羅東夜市NET外面
費小拉真的很愛吃香港菜，所以當我看到「港式」薄餅時，馬上聯想到茶餐廳會出現的小
吃。但事實上，這港式薄餅根本就是美式厚Pancake，抹上奶油或各式果醬罷了。(唉
.....費小拉這次又想錯了........)
這天費小拉點「招牌」口味，抹了一層奶油，淋上滿滿的花生醬。可能我沒有很愛吃
Pancake，加上花生醬又太甜，所以吃不到一半就覺得甜膩，不推薦！
(六) 花生捲冰淇淋
地點：羅東夜市隨處可見
花生捲冰淇淋是宜蘭特產，很多觀光景點、夜市都買的到，吃起來也都大同小異。但我真
的很愛潤餅皮、叭噗冰淇淋、花生粉與香菜的絕妙組合，一咬下去，香菜的氣味與花生甜
味立刻在齒頰留香，再加上叭噗的冰透沁涼，真的是當地創意小吃！
(七) 巧(口食)雞
地點：羅東夜市郵局對面
高中表妹大力推薦郵局對面的巧(口食)雞，這天晚上，藍小文跟我決定騎車買來嚐鮮。週
間晚上還是有不少人在排隊，看的出來都是當地人。
碳烤雞排一份45元，現炸的雞排起鍋後，放在碳烤架上塗抹少許蜜汁，最後再灑上各樣粉
類。
選擇表妹推薦的「梅子口味」，剛炸出來酥脆的外皮與具有肉汁的雞排，再搭配酸酸甜甜
的梅子粉與白芝麻，好吃推薦喔！
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