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圖文網誌版http://www.wretch.cc/blog/hhw1r5oy 餐廳名稱:紅樓滷味 50年老店 地址:南京吉林路口(85度C咖啡)原君悅排骨門口 電話:不知 營業時間:下午(好像是三點開始吧= =) 價位範圍(每人):點菜制 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無 推薦菜色:豆干、脆腸、鴨胗 官網:無 晚上出門時經過紅樓滷味, 這應該是我畢生以來吃過最極品的滷味吧^O^ 想當初我第一次吃的時候是在古亭捷運站那的一家超市門口, 那時我見到有人在賣滷味,但是攤子卻是架在摩托車上, 不過最吸引我的是... 雖然不算是路邊攤,但是老闆都會帶著白色的廚師帽子,感覺很特別 今天照舊買了豆干和鴨胗,不過豬少突然額外加點脆腸... 第一次和豬少一起吃到豆干時,我想我倆的臉色應該都大變吧! 那豆干.... 咬下去的那口,豆干理的滷汁還會噴呢! 不止滷汁,光看就可以想像...嚐起來的口感是鬆軟綿密, 不會像一般的空洞不實在! omg...只有'極品'兩字可以形容了! 豬少的脆腸看起來滿可口的... 不過因為我從小到大都沒吃過脆腸= = 所以就先叫豬少嚐一口測試一下... 聽豬少說沒有腥味又很入味我才敢試試看... Wow...吃了一口,真的很入味耶! 而且從來沒吃過脆腸的我都覺得脆腸好好吃喔!!! 以前和朋友去吃火鍋時,朋友都會夾一推,可是我都不太敢嘗試...甚至覺得噁心~"~ 這次吃了紅樓的脆腸,顛覆我對脆腸恐怖的內臟觀點啊! 鴨胗大概是我唯一吃的內臟類之一吧! 他的鴨胗也滷的很入味,不會像一般滷太久硬硬的或是乾巴巴的, 口感很Q很好嚼,而且在咀嚼時會一直有淡淡的滷味散發在嘴裡... 好吃!!! 這次是在南京吉林路口的攤位買的, 古亭站那的攤位我不太確定還有沒有在賣了... 之前曾經特地跑去買了好幾次但都白跑~"~ 後來發現除了南京吉林路口有之外,敦化長春路口的丹提那邊也有, 不過不知道是不是心理作用,我是覺得南京吉林那家的滷味比較好吃一點啦! (敦化長春那家不知道為啥感覺有點乾= =) 另外,像價格高的如一份60元也可以只買30元喔! 老闆服務態度挺好,不會因為你只買半份就給你白眼看^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.28.183