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餐廳名稱:紅樓滷味 50年老店
地址:南京吉林路口(85度C咖啡)原君悅排骨門口
電話:不知
營業時間:下午(好像是三點開始吧= =)
價位範圍(每人):點菜制
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無
推薦菜色:豆干、脆腸、鴨胗
官網:無
晚上出門時經過紅樓滷味,
這應該是我畢生以來吃過最極品的滷味吧^O^
想當初我第一次吃的時候是在古亭捷運站那的一家超市門口,
那時我見到有人在賣滷味,但是攤子卻是架在摩托車上,
不過最吸引我的是...
雖然不算是路邊攤,但是老闆都會帶著白色的廚師帽子,感覺很特別
今天照舊買了豆干和鴨胗,不過豬少突然額外加點脆腸...
第一次和豬少一起吃到豆干時,我想我倆的臉色應該都大變吧!
那豆干....
咬下去的那口,豆干理的滷汁還會噴呢!
不止滷汁,光看就可以想像...嚐起來的口感是鬆軟綿密,
不會像一般的空洞不實在!
omg...只有'極品'兩字可以形容了!
豬少的脆腸看起來滿可口的...
不過因為我從小到大都沒吃過脆腸= =
所以就先叫豬少嚐一口測試一下...
聽豬少說沒有腥味又很入味我才敢試試看...
Wow...吃了一口,真的很入味耶!
而且從來沒吃過脆腸的我都覺得脆腸好好吃喔!!!
以前和朋友去吃火鍋時,朋友都會夾一推,可是我都不太敢嘗試...甚至覺得噁心~"~
這次吃了紅樓的脆腸,顛覆我對脆腸恐怖的內臟觀點啊!
鴨胗大概是我唯一吃的內臟類之一吧!
他的鴨胗也滷的很入味,不會像一般滷太久硬硬的或是乾巴巴的,
口感很Q很好嚼,而且在咀嚼時會一直有淡淡的滷味散發在嘴裡...
好吃!!!
這次是在南京吉林路口的攤位買的,
古亭站那的攤位我不太確定還有沒有在賣了...
之前曾經特地跑去買了好幾次但都白跑~"~
後來發現除了南京吉林路口有之外,敦化長春路口的丹提那邊也有,
不過不知道是不是心理作用,我是覺得南京吉林那家的滷味比較好吃一點啦!
(敦化長春那家不知道為啥感覺有點乾= =)
另外,像價格高的如一份60元也可以只買30元喔!
老闆服務態度挺好,不會因為你只買半份就給你白眼看^^
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