[食記] 台北 再訪肯定在排隊「杏子豬排」(南京)

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   餐廳名稱：杏子豬排〈南京店〉
   消費時間：2012/05
   地址：台北市中山區南京東路二段63號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00~21:30
   每人平均價位：NT300
   可否刷卡：可
   有無包廂：有(半開放式)
   推薦菜色：鮪魚中腹+腰內肉定食、蔥花蒜泥鹽味豬排套餐
   官網：http://www.anzu.com.tw/face.htm

   我想之後的半年總是要排隊N訪「Anzu杏子豬排」〈南京店〉

   完整圖文版：http://colooki.pixnet.net/blog/post/28034568

   昨天在「康熙來了」看到吳怡霈在介紹白飯好吃的店時出現了熟悉的碗與盤，看著小S
   欲罷不能的樣子，我就感到不妙了！這個答案也太呼之欲出了就是「杏子豬排」

   在杏子豬排〈南京店〉剛開幕時我們就常常在這裡吃飯，當時連假日都很餘裕，上次
   因為開始出現排隊人潮已寫了一篇變成人氣店，我想在康熙的加持之後的半年都要
   一直排隊了吧！所以趁著今天趕快去吃一下，遇到很熟的店長也說他們今天白飯還真
   的煮到來不及，雖然有愈來愈多人知道杏子真的好吃很開心，但要排隊才吃得到飯這
   件事我實在不喜歡，可能接下來半年都不會去了吧！

   今天就決定吃一下然後後半年就用回憶的吧！
   今天不是周末而且還下著雨卻還是出現了排隊的人潮。

   今天不是周末而且還下著雨卻還是出現了排隊的人潮。

   一上桌先是爽口的蘿蔔絲，鹹中帶甜的口味我一直都很喜歡，但不曉得是不是今天
   生意預期的好，蘿蔔絲只有以往的一半份量。

   接下來是爽口的高麗菜絲，如果杏子的白飯能讓大家津津樂道，我覺得高麗菜的分數
   也完全不亞於它，我曾經是不敢吃生菜的人，是在杏子吃了高麗菜加紫蘇醬才漸漸開
   始可以體會生菜的美味。而不論是柚子和風或是紫蘇醬，都幫高麗菜再加分不少。

   今天有別以往我總是吃腰內肉定食(因里肌的油膩感我吃兩塊以上會怕)，因為我也愛
   吃魚所以選了鮪魚中腹+腰內肉定食(NT.380)

   這就是讓小S讚不絕口的白飯，他的確非常好吃，每顆粒粒分別卻不顯硬，其實店裡的
   米與高麗菜原產地都是台灣〈台灣農產品品質很好的〉，如果你喜歡杏子口味的越光
   米在店裡也可以買得到〈別的店我不確定旦南京一定有賣〉。

   豬肉野菜味增：我們一直最喜歡的湯就是野菜味增，今天杏子的湯不知怎麼的，野菜
   的份量也是大大增加，整個喝起來大滿足。〈

   鮪魚中腹+腰內肉定食：腰內肉已是我熟到不能再熟悉的味道，只能說台灣好吃NO1的
   腰內肉〈不信你上網查查其他家腰內總是乾扁〉而杏子的還是juicy，另一個則是季節
   限定鮪魚中腹原應是半熟得但我不太吃不熟的肉所以請他炸熟點，但吃起來還是富有
   彈性跟柔嫩我想下次挑戰半熟會更好吃。

   蔥花蒜泥鹽味豬排套餐〈NT330〉：佈滿蔥花的里肌豬排，蔥花適時的調和了油膩感，
   而且辛香味的調理方式不知不覺有種吃牛舌的感覺〈碳烤牛舌上會放蔥〉口味有獨特
   的一道。附上檸檬去油膩




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推 minimum:沒錯 看到節目心中就做好最壞的打算了 Orz
推 dipu:上次跟朋友去板急店吃到豬排裡面有鐵絲,店長非常誠摯的道歉還
→ dipu:當天兩份套餐免費招待,非常有誠意的店家
推 gein:電話是(02)2701-0298唷~
※ 編輯: colooki         來自: 203.67.31.5          (05/28 09:29)
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