推 kanforever:下次可以先上他們的網站~ 有飲料卷 61.216.1.150 01/14 05:37
→ kanforever:一桌可換一壺~不無少捕^^ 61.216.1.150 01/14 05:37
推 whatangel:真的很推花雕雞鍋底煮醉雞:P 211.22.62.67 01/14 09:55
餐廳名稱：馥臨港式火鍋
地址：台北市大安區市民大道四段118號
電話：(02)2773-2223
營業時間：11:30 - 15:00 ~ 17:00 - 01:30
價位範圍(每人)：350~500
有無包廂：無
推薦菜色：花雕雞湯底+醉雞
網誌無音樂圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/cscmoon/22052213
天氣冷颼颼，吃火鍋是再好不過的了！
這間店位在市民大道上，忠孝敦化站出來再往市民大道走便可以在市民大道的路邊看見。
因為是吃到飽，加上當天訂位是訂滿的狀態，因此有限時間。
我們晚上8:10分到，吃到10:00，將近有2小時的時間可以好好的吃。
雖然是吃到飽，不過像肉類、蝦餃蝦漿魚漿等是用點的，一份都不會太多。
1.鍋底
首先先選鍋底。
我們選了花雕雞和麻辣鍋底。網路上都推薦花雕雞鍋底煮醉雞是必點，我們當然也不能例
外。花雕雞鍋底較清淡，有加一些中藥在裡頭。
可惜後來因為兩個湯頭有點混雜，湯頭變有些混濁，沒能好好品嘗湯底。
麻辣鍋底又濃郁又油，可以選擇辣度，我們選了中辣，對我來說就有點過辣了，加上飲料
要另外算錢，太辣就要配飲料，其實是不大划算的。
麻辣鍋涮肉我覺得很適合，一來不會沾太多辣油而過辣，配上新鮮的肉品滿適合的。鴨血
則是自助式取用，表現並不佳，沒有鴨血應該有的韌度。
2.火鍋料和肉類
用點的火鍋料送餐速度很快。
肉質很新鮮，羊肉吃起來沒有騷味，豬肉也很有彈性，牛肉也是相當不錯。
右邊大顆的是蝦餃，中間是有完整蝦子的蝦漿以及魚漿，再來的我也不大清楚是什麼東西
，裡面包有繳肉餡。普遍來說這些火鍋料都很新鮮好吃，看起來也很乾淨。
3.醉雞
接著就是必點的醉雞！
醉雞使用的都是雞腿肉，醃的十分入味，非常推薦！
不過一份其實很少，圖片上這樣是三人份，一下就被掃光。
煮到湯滾了就可以吃了。
肉質非常鮮嫩！原本醃的味道配上清淡的花雕雞鍋底真的是很好吃！皮也不油，肉質也不
會乾澀，真的名不虛傳。
4.自助吧
自助式的櫃檯裡有各種的火鍋料、蔬菜；另一邊則是海鮮類和鴨血。
雖然櫃子看起來小小的，但是應有盡有，且看起來都很新鮮乾淨，不過很可惜因為時間和
肚量的限制，沒辦法所有的食材都吃過。
海蝦類有蝦有干貝有魚等等，想得到的應該都有了，而且用完很快又會補上了。
5.可樂
這裡提供的可樂是容量較大的，瓶身上的包裝還有些復古，但是喝起來真的莫名的好喝。
我不太喜歡喝鋁罐裝的可樂，因為氣太多，一口可樂要吞下總是會有點卡卡的。
但玻璃瓶裝的卻沒有這樣的問題，比較像麥當勞的可樂，但又沒有麥當勞會有冰塊融化的
問題，我個人很喜歡。
6.冰淇淋
這裡提供的冰淇淋是明治的。
有紅豆、巧克力、抹茶、芝麻、可爾必思，還有一個應該是香草口味。其中我最喜歡抹茶
口味的，茶味很濃很香。紅豆口味則是有很多顆粒，也獲得同行友人的稱讚。而可爾必思
較酸，喜歡吃酸的可以試試。巧克力口味就比較普通，芝麻和香草則是沒有嘗試。
中途一度有幾種口味快沒了，但等我吃第二次冰的時候也全都補滿了，算是很有誠意。
-----------------------------------------------------------------------------
我們有稍微超過一點時間，店員也差不多讓我們多坐10分鐘把冰吃完。不過可能是因為有
候位的客人或是其他原因，店員表示時間倒了就先開始收桌面了。害我壓力很大，急急忙
忙把最後一碗冰吃完，出來冷得半死。
我們一共四個人，加點了一壺酸梅汁和一罐可樂，原本晚餐是359加一成，在加上飲料的
費用，一個人差不多455左右。
整體來說，食材都還滿新鮮乾淨，環境也很不錯，不過吃完火鍋總是會一身臭也是沒辦法
的。但是吃到最後還算挺滿意的，推薦給大家。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.121.226.129
※ 編輯: cscmoon 來自: 203.121.226.129 (01/14 03:24)