推 KIONE:我不會找~~~找不到0.0可以告訴我放哪邊嗎?? 02/13 03:15
推 oumei18:上次才去御蟹屋(高雄)吃過，上菜..有夠慢，等到都快抓狂了 02/13 15:31
※ CatAnna:轉錄至看板 Kaohsiung 02/26 18:16
餐廳名稱：北海道帝王蟹火鍋 & 御蟹屋帝王蟹火鍋
地址：見精華區
電話
營業時間：
價位範圍(每人)ꄊ
常常看一些料理東西軍等等日式料理節目 都一直很羨慕她們有帝王蟹可以吃
終於...今年有閃光可以帶我去吃了..!
(其實也是剛好最近比較流行....所以....就去吃了)
首先是北海道 帝王蟹火鍋
因為閃光已經先跟同事去吃過，回來一直跟我說蟹腳多美味 小菜多可口
還有新鮮好吃生魚片.... 一直一直在生我的火!!
就趁著領錢 全家大小衝過去見識見識大蟹腳
一進去就感受到高級餐廳的感覺...每位服務生都很專業
各自帶開我們這群定位的客人 (一定要定位喔!)
因為有六人，所以做比較大的位置 有二個鍋給我們
期中一鍋聽從服務生的推薦用鴛鴦鍋(原味/牛奶還是豆漿 忘記了)
接著就每道菜都先上一次 生魚片 炸蝦 焗烤生蠔 涼拌章魚 滷XX魚(忘記了)
生魚片 炸蝦 跟 焗烤生蠔 是我吃過猛點的....
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Anne0701&book=35 見圖
生魚片一整個就是很新鮮，還放在冰上~
男友還說上次看到10人份的 是排滿一個船 很精美
本來還期待我們六人應該也是 但是是來二盤^^"
因為某個領班一直不准我拍照 很怕菜色外流? 所以我只拍到少少的四張
炸蝦跟SOTO的一樣~很新鮮 都是現炸的~~
焗烤生蠔真的是太太太好吃了~~
吃下去就有一種 "真不愧是海中的牛奶" 明明就是生蠔!!
卻有一種 濃 純 香的牛奶味 再加點起司....口責
一次吃掉六個都沒問題!!
其他涼拌章魚 滷XX魚 跟中場會一直跟你推薦的 鐵板帝王蟹
蛋絲XX 等等東西 切忌不要一人一份~@@ 不然等到海鮮船上來
哩丟災死阿!!! 尤其是像我這種吃不多的.....
海鮮船上面的海鮮 每種都很推薦 新鮮 美味 甘甜~
帝王蟹也會在此時一起送上，建議先把帝王蟹丟下去
馬上加點....這樣等你吃完剛煮好的 新加點的又送上啦!!~XD
(因為他有限制一次送一組 沒辦法因為你人多 送二組 好像是這樣?)
就這樣 連續點吧!!!! 其他的都不重要啦!!
我上回是六點去吃~差不多七點時 她們就放起了"不可能的任務"(是嗎?)
那種緊張的音樂~~ 登登登 登登登 登登....
全場燈光會暗下~ 服務生一個個端著鐵板(上有火焰)出場
好精彩呢! 那天看了二次~~(吃到8點多) 好像是鐵板帝王蟹 還是 鐵板牛肉
有點忘記了~~XD
還有他的韓國烤肉捲~~也是很值得推薦的~~
(就烤肉夾上生菜 土司這樣) 雖然看起來很普通~
但是我覺得很好吃~ 只是服務生要一直烤肉烤土司 所以會很慢
用餐途中 不管是補湯 遞茶 上菜等等 服務都讓我很滿意~ 動作也很快
(除了那個烤土司的 呵呵)
只是煮到最後原味湯有點鹹~~導致帝王蟹有點不好吃
這時候換換吃牛奶鍋的.....哇.... 又是不同口味
下次應該一鍋牛奶鍋 一鍋原味XD 這樣戰力會比較充足!!
接著是御蟹屋~ 地址電話一樣去精華區找吧!
因為知道北海道的其實是"松葉蟹"而不是帝王蟹 所以還是一股怨念....
想吃"帝王蟹"的怨念
在2/10日 就偷偷混在閃光公司的中午聚餐 跟著去吃御蟹屋了!
御蟹屋的態度就比較一般 就沒有"服務超級周到"的那種感覺
但還是不錯的，且可以讓我隨意拍照 這點就夠我開心了
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Anne0701&book=36 邊看圖邊往下看吧
先是菜單...種類沒有北海道來得多...也沒有我最愛的炸蝦....
有點小失望~@@ 就把重點都放在帝王蟹上
生魚片種類跟北海道一樣~差別是他的鮪魚有先烤過四周再切片裝盤
味道...嗯....其實很普通~ 我感覺沒有北海道來得新鮮
其他也是....就只有花枝 我覺得好吃些~
然後是炸物拼盤~花枝丸 花枝片 花枝圈....都是花枝.....吼嘎嘎嘎嘎(生氣)
花600多來吃花枝?
不過鮑魚沙拉很好吃....(但是裡面還是有花枝 = =)
奶油扇貝...很鹹 不好吃 沒鮮味
海鮮拼盤也比北海道豐富很多~
還有魚下巴 某種魚漿 扇貝 干貝 生蠔 帝王蟹
某種螃蟹 蛤利 某種切片的魚 蝦子 跟一盤牛肉 一盤豬肉
從蟹腳就覺得很粗! 跟松葉蟹果然不太一樣!
上的鍋底裡面就是很單純的蔬菜湯~
飲料有麥茶 水果茶 柳橙可以選 不過都也跟北海道一樣一壺一壺的
另外值得一提就是 他有可樂 跟 哈根大支冰淇淋 都是無限量供應
不過從我ㄧ開始坐下用餐 (坐店內中間的桌子 面向門口)
就一直有人來 送瓦斯 送漁貨 送冰淇淋....= =
從11點30 送到 1點 都一直進進出出 門幾乎都開著
加上這幾天高雄很熱~ 我都覺得熱空氣一直跑進來 很不舒服
且都不停的經過所有人的桌子，打擾到用餐 難道她們沒有送貨用的後門?
送冰淇淋的更扯.... 從門口拿進去給員工 員工再拿給另外一個廚房員工
廚房員工再從廚房拿出來 換到冰櫃裡去 (裡面可放四種口味)
她一共換了6次之多 不知道是在換什麼意思?
不過我有吃到巧克力+OREO的 好吃
帝王蟹吃起來 居然沒有讓我有"背後發出金光"的感覺~XD
就....嗯.....很普通 就只是"很多 很扎實的蟹肉"
出乎預料 沒有鮮美的口感?
我還是覺得北海道的松葉蟹好吃
而且御蟹屋的湯底越煮越鹹 加上她們有放大陸妹(菜)
湯到最後都是大陸妹那種討厭的味道(我討厭大陸妹這種菜)
害我吃不太下 湯也不好喝....
若是有人要去吃 建議不要加大陸妹 多點高麗菜會比較好
另外服務也不是說特別好，我們這桌從一開始的第一盤帝王蟹吃完後
就開始加點帝王蟹，但是第二盤讓我催了4次 第五次才上
別桌的同事都上第三盤了~ 感覺服務生都把我點的菜拿錯桌
生魚片也是 第一盤吃完 催了20幾分鐘 才看見第二盤
海鮮拼盤上的海鮮 除了蝦子 魚下巴之外
其他都不怎麼好吃 包含那魚漿在內
是列入我"下次不會再去吃"的名單之ㄧ = ="
就這樣~~ 帝王蟹下台一鞠躬 88~~~~
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※ 編輯: CatAnna 來自: 61.64.108.158 (02/13 00:05)