推 pilicrepes:推真材實料~~123.204.234.185 08/09 07:59
※ 編輯: CatAnna 來自: 219.84.116.17 (08/31 19:30)
地 址：高雄市苓雅區成功一路157號
電 話：(07)535-2661
營業時間：11：30-21：00
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網誌心得：http://www.wretch.cc/blog/Anne0701/24915887
昨晚本想去亞太直營店拿禮品的
所以就想 剛好可以順路去吃吃和記
老公想試肉骨茶很久了~
結果一路辛辛苦苦開車到五福中華交叉口
直營店沒開XDDD
只好下下次再來拿吧~
就趕快朝和記出發了
一進門就聞到濃濃肉骨茶香
瞬間馬上餓了起了~囧>
我們坐的是這種可愛的座位
每個小桌上都有這個小燈
而且這樣好適合情侶唷~>\\\\\\\\\\\\\\\\<
我跟老公點的分別是 腳筋伴麵 + 肉骨茶麵
古早味紅茶 二杯 + 綜合魯菜(小)
價目表
點餐後沒多久~馬上老闆(比較老的) 就送上了我們點的紅茶 二杯
這樣一杯10元 算非常ok的囉!
而且喝起來真的很古早味耶XDDDD 有一種牛排館紅茶的錯覺!
但是甜而不膩 優很多! 我很喜歡這口味
然後又聊天一下下後~ 小老闆(老闆的兒子) 就送我們的餐點來了
服務態度非常非常的優
輕聲細語的詢問誰的是肉骨茶麵 (這時我指指老公)
然後小老闆就說
好的~ 那我先替小姐放腳筋麵唷^^
又端了一小碗的湯給我 說是附的肉骨茶
然後端上肉骨茶麵給老公時~ 也還特別告知 小盤子可以裝骨頭
非常的貼心呢~
有的海鮮義大利麵也會附個小盤子丟海鮮殼
但很多餐廳都不會說 就只丟在桌上 = =
感覺就很不佳~
先來拍拍好吃的餐點吧
我的腳筋拌麵
你看看 那個腳筋好Q的樣子
近拍! 口水都快滴下來了>口<"
腳筋真的又Q又軟又嫩!!
有的腳筋是很Q 但是超難咬爛吞嚥
有的是很軟爛 但是一點Q感咬勁都沒有
要滷的夠味 夠軟爛 還要保有Q度 真是非常有難度!
但是和記就是做到了
你看看那晶瑩剔透的樣子>\\\\\\\\\\\\\\\\\\<
一看就知道魯的很透!!
(題外話 他們是提供免洗筷 所以我有自備餐具去吃唷~~ 圖上筷子就是我的筷子)
而且一碗麵裡面有超多腳筋的~~~
扮一扮麵後~
一口麵一口腳筋的~~ 阿 真好吃~~~~~(嘆)
附的小碗肉骨茶 還有二塊油條!!
油條吸附滿滿湯汁 咬下去真是超好吃的~~~
還有一點點酥酥的 然後又有濃濃中藥香
而且他們的湯都是不加味精的!
說是熬了很久!
果然鮮味十足 又很濃郁~~
一小小碗真是太不夠了!!!(哭)
接著是老公的肉骨茶麵
你看那油條~~給的很大方耶~
配湯吃真的超好吃的!!
肉都沉在湯裡~ 隱隱約約可以看到
還有凍豆腐喔~~(這也吸湯汁吸飽飽的~好優唷)
老公夾給我拍的肉
好大一塊 好吸引人歐~
所以我也在最後偷搶一快來吃吃
好嫩好嫩好嫩耶!!!! 而且滿滿的都是肉骨茶香味~~~
而且都超大塊!
你看那粉嫩粉嫩的肉 我咬一口後還發現裡面是嫩嫩的粉耶!!!!
人客阿(美鳳腔) 哩一定愛來細看買~~~~
然後是我們點的滷菜
50元就超大盤的
有小腸(四神湯裡面哪種) 海帶 豬皮 豬耳朵 豬腳筋 豆乾 魯蛋(一顆對半)
每樣都有7~8塊~ 真的是給的很大方
而且每樣都魯的超夠味的 重點是 居然還有豬腳筋 真是太讚了!
豬腳筋就跟我麵裡的一樣好吃!
然後是好吃的小腸!!
超軟嫩的!! 一咬馬上就斷了!!! 而且也是超入味的~~
你看看那湯汁 都快滴下去了
吼!!! 超好吃的齁!!!!!!!!!
害我現在口水又流個不停了
豬耳朵 跟 豬皮 真的是我吃過的所有當中 最好吃的
才一入口 那膠質的部分馬上就化開了耶!!! 化開耶!!!
然後濃濃的膠質 中藥味交叉在口中
而豬耳朵 軟骨部分 卻還是保有那種脆脆的口感!
從來沒吃過這種的!! 居然會融化啊!! 太神了~~
你看那魯的晶瑩剔透的豬皮 表皮散發出咖啡色油亮的光澤
入口的奧妙 只有親嚐最知道!!!!
我看沒有其它店的滷菜可以跟他們相拼了!
(至少目前我吃過的都沒有~)
然後是我比較不看好的豆干
因為就是豆干而已咩
再好再壞都是豆干
但是我錯了! 他不只是豆干而已
別看他薄薄一片~~
居然吸了滿滿的湯汁 隨時都快滴下去
一入口滿是湯汁濃郁香味
一咬下就溢滿其中!
濃郁湯汁伴隨著豆干的香氣
真是滿足啊!! 我吃完一塊太驚訝 又多吃好幾塊
也是第一次吃到這樣好吃的豆干
最後是比一般的海帶厚二三倍的海帶~~
我最怕吃到哪種滷得過爛的海帶
雖然我喜歡入口即溶的感覺 但是海帶我更愛有咬勁 有香氣的海帶
和記的海帶真的很棒! 除了夠味還很有咬勁~~~
也因為厚度很厚 所以讓吃得很過癮~
超愛吃海帶的~~~
沒想到這間店可以把每樣魯菜都做的這麼好吃
難怪生意超級好的~~
我都還要趁他們收桌子 暫時清空的一點點時間趕緊拍拍擺設
不然馬上就又有客人入座了 尤其是吃飯時間
根本就是爆滿的狀態
圖上就是服務態度超好的小老闆
店內的每張海報都是他 XDDDD
上面還有仔細介紹肉骨茶呢!!!
還有一些報章雜誌的報導也都放大貼於牆上 讓顧客等候時不會無聊~
然後是店內一角的座位
我還看到小老闆做在那邊看部落格....XDDDDDDDDDDDDDD
最後
他們的營業時間是
AM : 11 : 00~PM : 14 :00
PM : 17 : 30~PM : 21:00
重點是
全‧年‧無‧休
晚上風雨小一點 在凹老公去吃豬腳飯好了XDDD
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