推 rochan69:看了好餓...... 09/24 09:06
推 KuoJ:好餓+1....不過不吃牛,只能流口水XD 09/24 10:00
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]
餐廳名稱：19to1鮮選牛排專賣店
地 址：高雄市左營區民族一路948號2樓
電 話：07-3599800、3599801
營業時間：Am 11:00 ~ Pm 22:00
價位範圍(每人)：199(下午茶) ~ 980不等
官網：http://www.19to1.com.tw/
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心得：http://www.wretch.cc/blog/Anne0701/24999730
上回說好得第二彈~ 終於生出來啦!!!
可喜可賀~可口可樂 !?
本來是要憑教師證來個第二客半價的~
後來發現對折王也有第二客半價的優惠券後~ 就直接列印下來用了
(在打本篇食記時，發現變成憑教師證"平日" 第三客免費 好想打19to1的店長喔
.....XDDDD)
本次出動的除了固定班底 老公的親密愛人之外
還有一位傳說中的晶晶小姐
來個初次見面(?)愉快的愛琴海餐會.....
(其實我跟晶晶早見過面了 = =)
這次我沒有故意刁難服務生了....XDDD
因為早就決定好要吃甚麼~~只是還有點猶豫而已~
本次餐點是
美國 安格斯沙朗牛排 + 安格斯菲力牛排 雙人套餐 1599元
老公的親密愛人則是點了 美國沙朗 20oz 980元
傳說中的晶晶 也是美國沙朗 但是是普通的11oz 630元
今天的餐點只有晶晶可以選肉..... 因為我們三位的肉品都需要現切
晶晶正在拍她選的肉
不是我在說....
服務生真是太配合了.....害我覺得超好笑的
回到座位後~隨之就送上了前菜
不知道名稱的天使細麵(冷麵)~
看起來還滿不錯的
但是我想在製作的時後
好像沒有考慮到 如果放在冷藏太久會怎樣?
麵條都黏在一起了 沒辦法很優美的吃完
叉子一下去就是一整坨起來!
除非你不顧形像一口吞....
是因為沒有加橄欖油嗎?? 主廚應該不會犯這種錯誤吧!
還是今天是長提來實習的日子XDDD
不過味道很不錯
酸酸甜甜的 非常開味
就是麵感覺冰了很久 有點硬加上黏在一起
不方便食用
另外這是跟服務生凹來的青醬~ (另外還凹了奶油XDDD 但是沒拍)
因為我在點餐時~突然說了 啊! 沒帶果醬
服務生就問我是不是想沾麵包~
我就笑笑的點了頭
沒想到他說可以拿奶油來
我隨口又說那有青醬嗎(因為他們中午有賣義大利麵)
他居然說可以生出來給我 哈哈哈.....
還真的生了出來
不過我比較愛類似漾炭那樣的青醬
許久以前曾經在一間小店吃過~ 久久無法忘懷
到現在都還沒找到比得上那間小店的!
看樣子要找個時間趕快回去那間不知名的小店拍拍照
今天拿到的杯墊
這張感覺比上次得好看多了!
我喜歡這種樓梯的風格~
上次的
下次來再看看會收集到哪一張吧!
19to1應該來玩個杯墊收集遊戲~
集滿五張不同的送排餐(誤)
凱薩沙拉
這是破例不點優格系列的沙拉了! 因為我已經愛上他們家的凱薩醬了
真的是跟其他餐廳都不同
會有一股淡淡的蒜味跑出來
但不是很嗆很辣的那種蒜味
是有點像你吃大蒜麵包的那種清爽蒜味
總之...
吃過才知道!!
濃湯跟上回一樣 都是海鮮湯、南瓜湯 所以就跳過不介紹囉XDDD
反正都一樣好喝
品質很穩定
而麵包沾上這種義大利麵用的青醬也還不錯
老公很喜歡 大概吃了三片多~
這是老公點的熱花茶
大概是我幫她點的葡萄醋刺激太大了XDDD
所以他第二輪就改喝熱花茶~
避免被酸到
花茶很香 很好喝
不過我更愛冰的!!
所以這個不得我心~~~
另外本次送餐有個小錯誤
我們都還沒用完濃湯 餐點突然就上了
而且我們點的有三客是美國沙朗
服務生他說是這是沙朗 (一直要送餐給晶晶)
問他美國沙朗 還是 安格斯沙朗?
也有點答不出來的感覺
問他是幾oz的也不太確定
這樣突然就送上餐點 還無法確定是誰的
感覺有點不像是我常去的19to1
還是晚餐的服務生 跟 中餐的服務生素質有差!?
美國沙朗 11oz 630元 五分熟
雖然才11oz 但是看起來份量也超大的
而且好香 好餓喔ˊˋ
我的安格斯沙朗 12oz 五分熟
一看也是非常"肥嫩"好吃的肉XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
接著是老公親密愛人的 美國沙朗 20oz 五分熟
連叉子都比他還矮....
連晶晶都拿出相機來猛拍猛拍
因為實在太驚人了(對她來說XDDDD)
妳們看看~ 都跟叉子差不多厚了!
馬上就分了一塊趕緊來吃看看 所謂的美國牛!!
五分熟還是一樣的軟嫩!
而不同於上次紐西蘭沙朗
上次還覺得有點血腥+草酸的味道
這次則是鮮甜軟嫩
肉越咬越甜~雖然一樣有帶血(肉汁)
但是非常甜美 不腥
真的是非常不同~
真的如服務生所說
紐西蘭牛因為吃牧草~所以肉質本身就帶有一點草酸草腥味
美國牛吃穀物飼料 所以肉質比較鮮甜
順帶一提~ 記得先吃原味
才能吃出其中差異
本來打算吃完這次19to1
順道安排下次去踩踩同是鬥牛士集團的漾炭烤牛排
但是一看菜單是紐西蘭牛......
雖然比較便宜，但是選擇性不太多.....
大家就都打消念頭了XDDD
因為已經完全被美國牛給收服了 Orz
另外這是老公的 安格斯菲力 11oz 三分熟
也是厚厚的一塊!
為什麼會挑戰三分熟呢!?
因為服務生推薦...(事後才知道他是店長)
不過會等比較久一點~
據服務生所說 要等烤爐夠熱才可以製作三分熟
所以大約需要30分鐘
不過也還好 幾乎是跟大家的餐點同時上....
因為妳光是吃那些前菜 沙拉等等 在聊個天
很快就過30分鐘了XDD
菲力本來就是比較軟嫩的肉了
又搞成三分熟
那真的是嫩到不行~~XDDD
也是越咬越甜 真是超好吃的~~
難怪當初禁止進口美國牛的時後~有一大堆人抗議!!!
現在終於知道好吃了!!
至於我跟晶晶的 味蝦米會沒有剖面呢?
因為晶晶才吃沒幾口 發現她的有一部份沒有很熟
太生了!
所以我們請來服務生詢問
他們馬上決定換一份新的給晶晶
而我的則是過熟~ 點的是五分
切開感覺像是七分
我非常不喜歡
所以也找來服務生退貨XDDD
一樣也是讓我換了一塊
晶晶很快就上了第二份新的美國沙朗
但是這次吃了一下
也很快就又發現BUG (疑?)
又有一部份
而且是很大的一部份
還是很生~
所以決定再送一份新的來
服務生怕晶晶會餓 還問他要不要先多切一點OK的部位來吃
等後新的送來再換走....
也算是很體貼!
不過直到晶晶上了第三份美國沙朗
我那份安格斯都還沒到~
要不是有老公的親密愛人 的20oz沙朗
接濟我跟晶晶這二隻可憐蟲
可能我們就會餓死在19to1裡面了
而當我的第二份安格斯終於上桌時~
服務生也請我從中間剖半看看是不是合乎我想要的
我看了一下覺得還可以~
所以就開始吃我這份久等的安格斯牛~
不過我覺得跟老公的親密愛人那份差不多~
結果吃到一半 換我發現另外一半也幾乎是生的
又叫了服務生過來伺候我們!
這次請他們收去把另外半邊處理好再送來~
還順便調侃了他們一下
原來妳們的五分熟 是一邊熟 一邊不熟....綜合起來叫做五分嗎?XDDD
之後我另外半邊的五分送來時~
我差點笑場~
我只能說 19to1真是太幽默了
居然連另外半邊送來也要擺盤裝飾一下
會不會太稿剛阿(台) XDDD
這次一吃那個新送來的五分
就完完全全跟我旁邊那塊舊的不同
超嫩 超鮮甜 !!
跟沙朗20oz又完完全全不同了
肉質的甜味非常明顯!
真是不枉他安格斯的名稱
但是這樣來來去去的 大家都吃完了剩我還在用餐
很怕耽誤到大家的時間....
所以我吃的有點趕
而且只吃到半邊美味的安格斯
另外半邊其實還是超過五分 但是我已經不想浪費時間了
反正我也是要打包回家....Orz
那個.....吳店長
有空請賠償我另外半邊的安格斯!!
最後是甜點~
以往只知道有 焦糖布丁 、 奶酪 、慕斯蛋糕
沒想到這次多了蘋果派!
我還特別多問了服務生 是底下有派皮的那種嗎?
知道是我特別喜愛的種類後 ，毫不猶豫的選了蘋果派
無話可說! 真的很好吃!!!
派皮非常得酥脆，蘋果烤的軟軟嫩嫩
更帶出了自然的酸甜風味
這真的是目前吃到最好吃的蘋果派了
比台中薔薇派的假日限定頻果派還好吃!!
真想叫她讓我多外帶幾份回家!
這有稍微彌補到我對於餐點的不滿足了
如果可以給我在來10片 ，我想我就會滿足了....
店長，你知道了吧(伸)
老公跟親密愛人都選了焦糖烤布丁
但是這次焦糖考的苦苦的
有瓦斯的味道
吃起來非常不好吃~ (但是不包含布丁)
其實我是很想叫人來換一份新的上來
(想也知道一定可以換)
但是晶晶 還有我老公都有時間上的限制~
而且之前換主餐也耽誤到太多時間了
只好草草帶過~並沒有去告知服務生
事後一開始替我們點餐的服務生來詢問我們用餐感想
因為他知道我們換了很多次餐點 要求很高
告知餐點問題後~
大家開玩笑的要他給我們好好處理一下
不然一人發一張vip
還真的凹到了....Orz
總之
沒想到第一次中午來用餐就發生這麼多插曲
不過服務算是做得很好~
至少都是有求必應
而且餐點無限換新，直到滿意為止
晶晶那天至少也吃了快17oz的牛肉XDDD
(因為共來了三次......)
老公的親密愛人還笑說 :
唷!~ 沒想到19to1改成美國沙朗牛排吃到飽了.....
(迷之音 : 還真的是吃到飽.....換到爽)
希望下次不會遇到這種鳥事了~
雖然無限換新很有誠意!
希望下次還有蘋果派可以吃
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※ 編輯: CatAnna 來自: 219.84.116.17 (09/24 01:24)