※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]
餐廳名稱：阿順虱目魚 專賣店
地址：高雄市建工路335號
13~15開幕期間 肉燥飯一碗只要10元 (限內用)
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心得：http://www.wretch.cc/blog/Anne0701/25076252
昨晚在PTT看到這間店的好友再替他們宣傳開幕活動
想到老公最愛這種了XDD，今天就馬上衝去吃了.....
還硬是先擠出食記....因為特價期間有限
我是衝著魚皮過去的
他們是說魚皮則是不同於一般店家的作法，是將魚皮上下多裹一層魚漿。
但是我沒看清楚，我以為跟好味道拉麵那間一樣，是用炸的...QQ
到現場才知道是魚皮湯啦XDDD
這是菜單
我 跟老公 還有媽媽 當然都是一人一碗肉燥飯
然後再服務生推薦下來了一碗綜合魚丸湯
其實....我覺得菜色有點少
外面也沒有滷菜可以選，這樣有點小單調...
肉燥飯 (我另外加點了油豆腐)
還算蠻大碗的
但是因為淋的肉燥有點少.....吃起來感覺飯很乾 很難入口
我跟媽媽都這樣覺得
媽媽甚至倒了湯到飯裡面去吃 囧>
加了魚肉鬆還蠻特別的，一般好像是米糕才會有加
而且還有滷過的香菇
但是有點小奇怪，三碗裡面只有我跟老公的有，媽媽的沒有
不知道是跟肉燥一起隨機撈上的
還是本來就會給，但是忘記給的?
整體我是覺得肉燥淋得不夠多...鹹香味不太夠...
(老公是說可能滷法不同的問題，沒有一般鹹香甘甜的滋味)
攪拌起來因為還有魚鬆，所以更乾了點....
我是一口湯一口飯的慢慢吃才吃快完...
但是最後都剩白飯，吃不太下就又都給老公了
我還是喜歡老施、老二那種鹹香味十足的肉燥飯
油豆腐味道也還OK，
但我個人喜歡滷的更夠味一點的
綜合魚丸湯 60元
非常大一碗，不太適合一個人來的時候點XDDD
他們說的裹著魚漿的魚皮
我是沒吃過做成湯的啦QQ 所以無法比較好不好吃
我吃起來還不錯，魚漿手工的很好吃，魚皮也滑滑QQ的
但還是喜歡好味道拉麵那種用炸的
那種脆脆滑滑的口感........真的超吸引人的
另外綜合魚丸之一的是魚肚丸
裡面有包著魚肉
這個口感很好吃~我還蠻愛的
裡面的魚肉很嫩很新鮮~配著QQ甜甜的魚漿真的不錯
另外一種魚丸就是純魚漿了!~
比較起來我比較愛這種包魚肉的~口感真的很特別
只是一個人來點這種湯，一碗60元~
很快就飽了，連飯都不用吃了XDDDD
老闆如果可以出小碗的滿足一些單獨來用餐的一定不錯!
結帳時，老闆跟一群服務人員(後來說都是來幫忙的朋友XDD)
有問了我們感想
我們也有跟她說飯太乾 不夠味道的問題 說是會再改進
提到了小菜的部分...則是說太趕著開幕 所以來不及準備
(老公轉述的 我剛好在裡面收個人餐具)
未來才會逐一增加.....
總覺得還是先準備齊全在開幕比較好，客戶才不會只來一次就...不會想再來
(但朋友說搞不好是看好日子了，所以非開不可XD)
只能說加油囉!!
地點在豪記這一排超級戰區.....真的要多一點菜色變化才能吸引人
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