餐廳名稱：榮記大骨仔
地 址：高雄市左營區明華一路137號
電 話：07 556-4551
營業時間：
週一至週四：
Pm 05:00 ~ Pm 12:00
週五、六、日 ：
Am 11:00 ~ Pm 02:00
Pm 05:00 ~ Pm 12:00
------------------------------------------------------------------
註 此篇非廣宣同一篇 這是後來去吃的~~ 所以分開寫分開PO
心得： http://www.wretch.cc/blog/Anne0701/25312579
又因為某種不可抗的因素(????)
我們又一次來到了榮記大骨仔
因為萬惡的樓樓報報(XD) 居然選在今天寄到~裡面還一堆火鍋優惠
然後狸貓他家那隻火鍋控又發病，不吃火鍋會死!!!!!!!!!!
害我當天很想提議吃義大利麵 XD (壞心)
狸貓OS : 幹............................................. 的好
翻來翻去打槍了好幾間火鍋之後，就選定了前二天才剛吃過的大骨仔
嘖!!~上次打包的稀飯都還在冰箱ㄟ!!!!
另外沒加入家族的也沒關係，紙本的一樣有優惠券啦!
有效期限到六月底，想嚐鮮可以去金礦找找看還有沒有樓樓報報
原來選的是仿土雞
回想上次吃過的感覺，相似度高達99%
不過沒差啦! 不要是對岸過來的黑心雞就好~~<( ￣ ︻￣)y▂ξ
仔細算了一下價位，用優惠券真的省了不少
直接就有送了一份三人套餐呢!
一就定位選完餐點之後，狸貓家的火鍋控突然送上了涼水要我笑納!?
真是驚死人唷~~!
原來是上次無緣喝到的點心-仙草蜜
我感覺到了這杯仙草不太單純
還先撈了撈看有沒有加過料
看起來似乎是全新未使用的
戰戰兢兢喝了一口.......... 嗯 還不錯啦XDDDD
不過我比較喜歡更冰涼一些的
(火鍋控 : 靠邀喔! 順便幫你用一下 還意見這麼多~~早知道吐點口水)
副店長看到偶像特別開心招待的招牌鹽焗蝦 200元
噢，順變澄清一下
副店長的偶像是綺夢唷~! >\\\\\\<
上次綺夢說想吃龍蝦，因為事出突然來不及準備
就用鹽焗蝦補償補償 (誤)
這次當然馬上就熱呼呼的現剝現吃
果然是有比上回不夠 "啾係" 蝦子好吃許多~~~
不過有點覺得這次好像沒上回這麼的香
上次的還帶著些許花椒香，迷人許多
不久，老公朝思暮想的花雕雞鍋就上桌了
跟台南那間廚房有雞一樣，都是先用類似砂鍋陶鍋的先上鍋悶煮
副店長知道我們總是想要拍照一下
所以特別先幫我們打開蓋子
配料有芹菜 豆皮 黑木耳 跟少許配色提味的辣椒
跟台南那間的配料真的很不相同
台南那間是放滿香菜跟青蔥
不過服務都一樣好，都會有服務生隨時在桌邊協助服務
這天一樣是帥氣的副店長伺候我們這群奧克
悶煮過後的花雕雞鍋，一開鍋就是陣陣酒香與醬油焦香
比上次熱炒端上桌的還要誘人!!
聞香味搞不好都可以配飯了(誤)
這次吃了現悶熱燙的花雕雞又是不同感受
除了雞肉一樣在嘴裡活跳跳(誤)之外
那濃稠的醬汁真是令人印象深刻，感覺得出滿滿的雞精...........華與膠質
非常的順口下飯
上回在台南吃的，感覺就很一般的三杯雞醬汁，且比較水一些
沒這種充滿膠質又濃稠的感覺
這間有讓我對花雕雞的好感多了一些些
吃了乾煮得一陣子之後，副店長又默默出現了
主動詢問我們要不要開始煮粿仔條 (當然是要要要要要啊!!!!)
首先就是先把肉都撈出來
然後加入一些她們店內特選的雞醬增添香味
據說這可是融合了100隻雞的精~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~華喔 (誤很大)
接著就是把這盤白白嫩嫩 又軟軟QQ的粿仔條丟下去玷汙
然後使用每秒7200轉的速度拌炒
(迷之音 : 7200轉咧......是電動馬達喔)
拌炒一下下後
被轉到頭暈無力的粿仔條就上桌了
副店長還幫我們先裝盤裝好
滑滑嫩嫩且吸收了滿滿花雕雞湯汁
吃起來順口彈牙還有一點點米香的感覺
下次我看飯都不用吃了
就專門等炒粿仔條上桌就好XDDDD 這我超級愛的阿!!!
當然，這才中場而已阿!~
一鍋三吃的最後一吃終於登場了~~~!!
火鍋控等待已久的火鍋
先把剛煮過粿仔條的鍋底加滿高湯~
然後就是把這些贈送的蔬菜通通丟下鍋
如果你喜歡生吃也是可以.....XDDD
本來套餐好像是粿仔條 & 鴨血豆腐二選一
大概是副店長的偶像在場，所以都給了我們，省去選擇的麻煩
我們當然也就很順手的通通都下鍋了，沒在管先後順序的
吃了半天還是感覺一直都吃不完
鍋都是滿的
且別忘了旁邊還一盤雞肉還沒吃完阿XDDDDDDD
本以為最後的火鍋可能會很重口味
(因為醬汁味道都蠻濃的)
不過加了高湯後的湯頭意外的好喝
雖然比不上那內功燉出來的無敵海景鈣骨鍋...
(迷之音 : 是玩夠沒有..)
喝起來感覺有點像是雞湯又有點像是大骨湯的絕妙口感
讓我也非常喜愛
若是硬要挑個缺點出來，
其中之一大概就是那個住在花雕雞鍋鍋底，方方黑黑又無法伸縮自如的鴨血吧!
很明顯的模仿海綿寶寶大失敗(誤)
不夠嫩、不夠香又不夠天兵
旁邊的滷豆腐比他起來真是美味太多了
粿仔條 & 鴨血豆腐二選一
還是選粿仔條吧!!!XDDDDD
最後飽得要死時，突然又默默出現的副店長招待菜
原來跟偶像出門都會有優惠的啊!!!
蒜香酥牛肉 180元
一端上桌，香濃的蒜味就撲鼻而來
拍完照，當然馬上就夾了一塊來試試味道
雖然牛肉又酥又嫩，但覺得味道過鹹
吃完非常的膩口，趕緊吃幾口白飯抵銷一下
這道菜我就興趣缺缺了，吃個二口就在旁邊喝茶等結帳了XDDDDDDDDDD
扣除這次副店長招待的餐點外
我們四人吃的花雕雞鍋才花了549元，還打包了一包雞肉跟火鍋......
一鍋三吃真是怎麼吃都吃不完!~
小食量者千萬不要來阿Orz
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.27.159.246
※ 編輯: CatAnna 來自: 114.27.159.246 (06/02 12:09)
※ 編輯: CatAnna 來自: 114.27.159.246 (06/02 17:38)